鸡肉是高蛋白、低脂肪的健康食品,豆腐则富含钙和蛋白质。将这两种食材搭配在一起,不仅可以提供丰富的营养,还能起到增强饱腹感、减少热量摄入的效果。
以下是鸡汤豆腐串的做法:
材料:
- 鸡肉(切成小块) 200 克
- 豆腐(切成小块) 150 克
- 调料:
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 酱油 适量
- 鸡汤 200 毫升
- 橄榄油 适量
步骤:
1. 将鸡肉和豆腐放入碗中,加入适量的调料和鸡汤,拌匀。
2. 点燃橄榄油,用橄榄油爆香葱姜蒜末。
3. 将拌好的鸡肉和豆腐串放入烤箱中,烤制 15 分钟左右,直到鸡肉熟透,豆腐串表面变脆。
4. 取出鸡肉和豆腐串,用调料和鸡汤再次拌一下,即可享用。
鸡汤豆腐串不仅美味可口,营养丰富,而且简单易做。可以根据个人口味加入适量的调料和香料,让口感更加丰富。如果想减少热量和脂肪的摄入,可以在鸡肉和豆腐中适量减少油和盐的用量。
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