大家好，今天来为大家分享肉饼蒸蛋怎么弄好吃的一些知识点，和肉饼蒸蛋怎样才能做到嫩滑的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
肉饼蒸蛋怎样才能做到嫩滑
1，猪肉洗净，切成稍微厚一点儿的块状。新鲜的不好切，可以放冰箱冻半个小时再切更加整齐。
2，然后加入1勺白酒或者料酒，3勺生抽，小半勺盐一起抓均匀，放入冰箱里腌制过夜。当天吃的话，则最少腌制3个小时以上。
3，将蒸肉米粉倒在盘子里，取一块肉放在上面，两面沾上米粉。
4，取一个盘子或者碗，将瘦肉摆在底部，肥肉摆在上面。放入蒸笼或者带蒸煮功能的电饭煲里。盖上盖子，蒸半个小时左右即可。
上海肉饼子蒸蛋的做法
1.准备食材，榨菜切成末。
2.把豆腐倒扣在盆里，切成小块。
3.鸡蛋打散加入温水，温水放1克盐，鸡蛋与温水比例为1:1。
4.过滤蛋液。
5.蛋液到入豆腐盆中。
6.开水锅中小火蒸十分钟。
7.热锅中放入蒜泥和肉末。
8.翻炒出香味后加入榨菜末。
9.放一勺香油和一勺酱油翻炒均匀。
肉末蒸蛋怎么做肉不老好吃呢
1.猪肉切成肉末，倒入料酒、生抽、香油、盐、白砂糖和生粉腌制十五分钟
2.腌制好的肉，放入碗中，在肉中间稍微挖一个小洞，打入鸡蛋，放在一旁
3.锅中烧水，将肉饼蒸蛋放入锅中，盖上锅盖，先用大火将锅中的水烧开，然后再换成小火继续蒸20分钟关火，焖上三分钟左右就可以出锅了，
4.最后撒上葱花即可
肉饼蒸蛋是否含糖
不含糖。
肉饼蒸蛋是一种极其简单易做的快手菜，材料很好准备，同米饭一起蒸可以缩短烹饪时间。肉饼蒸蛋属于家常菜谱，主要原料是猪和鸡蛋，工艺是蒸，制作简单。
蒸蛋对血糖的影响较小，适量食用不会明显升血糖。
蒸蛋的主要成分是蛋白质和脂肪，碳水化合物含量少，适量食用对血糖影响较小。
关于肉饼蒸蛋怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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