本篇文章给大家谈谈牛肉丸粉丝怎么弄好吃，以及牛肉丸炖粉条做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
牛肉粉丝煎包馅怎么调
盐、十三香、老抽、香油、蚝油牛肉+葱末+姜末一起剁碎一勺盐,一勺十三香,少量老抽,适量香油、蚝油,一碗水放入剁好的馅中顺时针搅拌至粘稠粉条泡软煮熟后控水,放入锅中加入老抽,开小火,用筷子搅拌至粉条均匀上色后,切碎。先切碎再加老抽上色亦可。肉馅和粉条一起搅拌均匀
牛肉丸炖粉条做法
材料：
牛肉丸250g
粉条100g
胡萝卜1根
洋葱1个
生姜适量
葱花适量
鸡精适量
盐适量
生抽适量
老抽适量
料酒适量
水适量
做法：
1、牛肉丸先用料酒、盐、老抽、生抽和鸡精腌制10分钟。
2、胡萝卜、洋葱和生姜切成丝，葱花切成葱花末备用。
3、锅中加入适量油，加入葱姜爆香，放入腌制好的牛肉丸煎至两面金黄色。
4、加入适量的水，待水烧开后加入胡萝卜和洋葱煮至煮烂。
5、加入盐、鸡精、生抽和老抽，调味后再放入粉条，煮至粉条熟透。
6、在粉条煮熟后加入煎好的牛肉丸和葱花末，继续煮1-2分钟即可。
7、装碗后撒上一些葱花即可。
牛肉丸汤粉的做法
用料
盐适量
鸡精适量
酱油半茶勺
牛肉丸
（切片）8颗
肉卷
（切片/可不加）1/4条
河粉3元的量
（3人份）
大蒜半头
香芹
（茎叶分开）两棵
牛肉丸汤粉的做法步骤
步骤1
剥好一把大蒜切碎，净锅放两茶匙油烧热，小火慢炸蒜末至金黄色后捞出备用，油留在锅内。
（油不要太多喔毕竟是煮汤粉，多了勺出去）
步骤2
向锅内加半锅水，同时放入牛肉丸和肉卷，中火煮沸
（大火中火都可，尽量煮久一会吊出牛肉丸的特别的高汤味）
步骤3
待水沸腾后加入芹菜茎碎末，油炸过的蒜蓉，放盐
（应当是你做菜时的1.5～2倍）和适量鸡精调味，半茶匙酱油
（半酱油盖子）提鲜，再煮多一分钟让芹菜出味，此时汤底就已经做好了。
步骤4
然后就可以烫河粉了～用家里的碗量出来分量，3/4碗干粉煮出来盛一碗刚好。我喜欢一份一份煮，会比较游刃有余。河粉下锅里用漏勺在水里捞几捞，再丢下去一些芹菜碎叶，1-2分钟就可以盛出来，煮时间长了粉会烂的。
步骤5
香辣粉丝牛丸煲做法
主料
牛肉丸6个
粉丝1把
包菜数片
辅料
盐适量生抽适量。
步骤1
准备好以上食材。
步骤2
在锅中放些盐，再下锅煮牛肉丸。
步骤3
倒进粉丝和包菜下锅煮。
步骤4
在碗中，倒适量的盐和酱油。
步骤5
最后将煮熟的汤倒入碗中调味。
烹饪技巧
盐和酱油可以根据自己的口味添加。粉丝不能煮太久不然容易断。
关于牛肉丸粉丝怎么弄好吃，牛肉丸炖粉条做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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