老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于减脂牛肉怎么弄好吃窍门和牛肉怎么吃减脂的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享减脂牛肉怎么弄好吃窍门以及牛肉怎么吃减脂的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
减脂牛肉怎么做
材料：
瘦牛肉200克
青椒1个
红椒1个
姜适量
蒜适量
料酒适量
生抽适量
盐适量
胡椒粉适量
橄榄油适量
做法：
将瘦牛肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10分钟。
青椒、红椒切成丝，姜、蒜切末备用。
热锅凉油，加入姜蒜末煸炒出香味，加入牛肉煸炒至变色。
加入青椒、红椒继续煸炒，加入盐、胡椒粉调味。
煸炒至牛肉熟透，关火，淋上少量橄榄油即可。
这道减脂牛肉可以搭配米饭或者蔬菜一起食用，既美味又健康。注意控制油盐的用量，以达到减脂的效果。
减脂期怎么吃牛肉
材料：牛腱子肉500克
辅料：生姜3片、八角1个、花椒少许、白酒半瓶盖子、盐4克、大葱适量、香菜适量、白芝麻适量。凉拌汁：生抽2勺、香醋2勺、大蒜泥3瓣、麻油少许、辣椒油2勺、干辣椒2个
做法：
1、首先把牛腱子肉放在清水中浸泡2小时去除血水
步骤/方式二
2、把牛肉冷水下锅，加入生姜、八角、花椒、白酒和盐，大火煮开，然后把浮沫撇去，转小火继续煮1个半小时。
步骤/方式三
3、把牛肉捞出来冷藏，冷藏后的牛肉肉质变得紧实
步骤/方式四
4、把大蒜拍碎，大葱切碎放在小碗中，辣椒切末放在碗里
步骤/方式五
5、锅里倒入花生油，加热至油冒烟的程度
步骤/方式六
6、然后把热油倒入辣椒小碗里，用勺子搅拌一下，晾凉备用
步骤/方式七
7、制作凉拌汁：把大蒜切碎，把生抽、香醋、麻油和香辣油放在小碗中混合均匀备用
步骤/方式八
8、把牛肉切薄片，放上大葱丝、香菜、白芝麻和自制的凉拌汁，拌匀后就可以吃了
减脂餐牛肉做法
用料
牛里脊四两
胡椒粉一小撮
盐一小撮
姜片两块
1减脂期午餐：水煮牛肉片
(减肥、瘦身)的做法
2牛里脊切薄片，与肉的纹理呈90度夹角横切，越薄越嫩，但是不要切碎。如果为了增加饱腹感，加大咀嚼次数，可以切厚一点。
3肉片加入黑胡椒粉和盐腌制。去腥，可以加适量蛋清，切忌加淀粉和生油，这个是减脂期的大忌。
4烧一锅开水，水中放入姜片。水烧开后倒入肉片，用筷子迅速划散肉片。差不多过个五秒钟，肉片变色，就可以关火了。煮久了肉很容易老。
5肉片捞出就可以吃了。纯瘦牛肉当午餐，饱腹感会很强烈，也能补充一天所需的蛋白质，不至于减肥时肌肉和营养流失。
牛肉怎么吃减脂
牛肉的吃法得当有助于减脂，可以做成牛肉清汤、凉拌牛肉、西红柿炖牛肉等多种方式。牛肉脂肪低、热量低，还含有丰富的蛋白质的亚油酸，适合减肥人群食用。
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