大家好，如果您还对猪肉茄子怎么弄好吃的窍门不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享猪肉茄子怎么弄好吃的窍门的知识，包括猪肉焖茄子最好吃的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
五花肉炒茄子怎么做好吃，五花肉炒茄子的家常做法
用料；茄子两根，豆瓣酱一勺，生姜一块，葱一段，糖一勺油适量五花肉50克。
1、食材准备：茄子两根，五花肉50克，葱一段，姜5片，葱伴侣豆瓣酱
2、将茄子洗净、去蒂，均匀切条，并用淡盐水冲洗干净备用。
3、五花肉均匀切薄片，葱姜切片，豆瓣酱1小勺备用。
4、起锅烧油，葱姜爆香。
5、倒入切好的五花肉，翻炒均匀。
6、五花肉翻炒至变色，倒入豆瓣酱，继续翻炒出香味。
7、倒入之前切好的茄子翻炒均匀，并倒入水焖5分钟。
8、出锅前，加了少许糖和葱花炒匀，即可。
猪肉焖茄子最好吃的做法
原料：茄子、精肉、葱、姜、蒜、黄豆酱、料酒、油、老抽、生抽、蚝油、白糖。
做法步骤：
第1步、猪肉剁成末备用。
第2步、茄子切滚刀块。
第3步、茄子浸泡水中，加入一勺盐。
第4步、碗中加入黄豆酱，葱姜蒜末，少许老抽，生抽，蚝油，少许白糖。
第5步、加入适量清水，搅拌均匀。
第6步、浸泡好的茄子，攥干水分。
第7步、起锅烧油，下入肉末，来一勺料酒去腥，翻炒至断生变色。
第8步、下入茄子，大火翻炒均匀。
第9步、茄子翻炒1分钟，倒入调好的料汁。
第10步、小火焖5分钟，大火收汁，撒上葱花即可装盘。
五花肉茄子是怎么做的
用料：五花肉200g、茄子一根、青红椒各2个、盐适量、生抽一勺、金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油适量
做法：1.准备好所有食材，茄子切片，五花肉切片备用
2.热锅倒入金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油
3.放入切好的青红椒圈爆香，再倒入五花肉煸香出油，放入茄子片一起翻炒至软
4.放入适量的盐调味，和一勺生抽炒片刻匀即可出锅食用，很美味。
猪肉和茄子怎么做好吃
茄子2根，五花肉200克，大葱1棵，大蒜3瓣，酱油1勺，盐适量，味精少许
方法
1茄子洗干净，用手撕成条，撕的更容易入味
2葱、姜、蒜，肉切好备用
3锅内放油，烧热！大概7成热
4葱、姜、蒜爆锅，略炒
5肉倒入，炒得发白
6茄子倒入锅中翻炒，大概炒一两分钟
7倒入酱油继续翻炒，然后锅内添水，大概没过茄子的三分之二！炖十分钟翻一下，再炖十分钟加盐，汤汁收干
8可以出锅了
文章到此结束，如果本次分享的猪肉茄子怎么弄好吃的窍门和猪肉焖茄子最好吃的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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