粤菜鸡是一道美味可口的菜肴，它的做法和配料有很多种。下面是其中一种常见的粤菜鸡做法：
材料：
- 鸡腿肉 2 块
- 姜 2 片
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 1 汤匙
- 白糖 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将鸡腿肉洗净，切成小块。
2. 将姜切成片备用。
3. 在锅中加入适量的食用油，烧热后放入鸡肉块，煸炒至鸡肉变色。
4. 加入料酒、生抽、白糖、盐和鸡精，继续煸炒均匀。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后转小火煮 15 分钟。
6. 打开锅盖，继续大火收汁，直到汁变浓稠，鸡肉变得入味即可。
7. 最后撒上适量的葱花，即可出锅。
粤菜鸡的做法和配料有很多种，你可以根据自己的口味和喜好来选择适合自己的做法和配料。希望你会喜欢这道美味的粤菜鸡。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/JI4iI5JfFfih.html