爱美食的熙熙妈妈

爱美食的熙熙妈妈

爱美食的熙熙妈妈

作为一位热爱美食的熙熙妈妈,她对于制作各种美食有着浓厚的兴趣。今天,她为我们带来了一道非常美味的传统中式糕点——桂花糕。

制作流程

材料: - 糯米粉 150克 - 糖 30克 - 水 120毫升 - 植物油 20毫升 步骤:

1.将糯米粉和糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成球状。
3. 将每个球状面团压扁,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层植物油,然后将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形,将每个螺旋形面团压扁,擀成薄片。 6. 将每个薄片卷成长条,将每个长条卷成螺旋形,将每个螺旋形面团压扁,擀成薄片。 7. 将薄片放入蒸笼中,用大火蒸15分钟。 8. 取出蒸好的桂花糕,待其冷却备用。

适合人群

适合所有人食用,尤其适合老年人、儿童和素食者。

禁忌



1.桂花糕虽然口感香甜,但不可过量食用,否则会对健康造成负面影响。
2. 桂花糕属于凉性食物,因此在炎热的夏季食用时,需适量减少糖的用量。
3. 桂花糕容易吸收水分,因此在储存和运输过程中,应防止受潮。

附赠食谱

如果不想自己制作桂花糕,也可以购买现成的桂花糕,非常方便。以下是一份购买桂花糕的常见品牌食谱: 材料: - 糯米粉 150克 - 糖 30克 - 水 120毫升 - 植物油 20毫升 - 桂花酱 适量 步骤:

1.将糯米粉和糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成球状。
3. 将每个球状面团压扁,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层植物油,然后将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形,将每个螺旋形面团压扁,擀成薄片。 6. 将每个薄片卷成长条,将每个长条卷成螺旋形,将每个螺旋形面团压扁,擀成薄片。 7. 将薄片放入蒸笼中,用大火蒸15分钟。 8. 取出蒸好的桂花糕,待其冷却备用。 9. 将桂花酱均匀地涂抹在桂花糕表面。

附赠食谱

如果不想自己制作桂花糕,也可以购买现成的桂花糕,非常方便。以下是一份购买桂花糕的常见品牌食谱: 材料: - 糯米粉 150克 - 糖 30克 - 水 120毫升 - 植物油 20毫升 - 豆沙馅 适量 步骤:

1.将糯米粉和糖混合在一起,慢慢加入水,揉成面团。
2. 将面团分成大小相等的小块,用手搓成球状。
3. 将每个球状面团压扁,擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层植物油,然后将薄片卷成长条。
5. 将长条卷成螺旋形,将每个螺旋形面团压扁,擀成薄片。 6. 将每个薄片卷成长条,将每个长条卷成螺旋形,将每个螺旋形面团压扁,擀成薄片。 7. 将每个薄片卷成长条,将每个长条卷成螺旋形,将每个螺旋形面团压扁,擀成薄片。 8. 将薄片放入蒸笼中,用大火蒸15分钟。 9. 取出蒸好的桂花糕,待其冷却备用。 10. 在桂花糕表面铺上豆沙馅。

声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/JI6zuO2qezY4.html

相关推荐