各位老铁们好，相信很多人对五彩小鸡怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于五彩小鸡怎么弄好吃以及五彩鸡的家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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五彩鸡丝怎么做
说到鸡肉，我有36种方式吃它！无论是红烧、清蒸、慢炖、凉拌、烤制，我都能联想到大口吃肉，大碗喝酒的场景，满满都是富有营养的豪爽！鸡肉我们能经常吃到，正宗土鸡却不好买。昨天老家的婆婆来我们家，给我们带来了一只正宗粮食喂养的大公鸡，鸡脚翅膀鸡骨等我们将它做成了红烧鸡，将鸡肉单独片下来，做了一道许久没吃的五彩鸡丝，上桌没多久，鸡丝就被抢光了，哈哈哈哈，好味道，就是这么任性，现在将这道菜的做法分享给大家。
【五彩鸡丝】主料:鸡脯肉
（采用鲜鸡去骨取胸脯肉加鸡腿肉为上选）。
辅料:金针菇，木耳，大红椒，洋葱，莴笋，小葱。
调料:猪油，盐，姜蒜片，鸡精，味精，胡椒粉，料酒，鸡蛋。
做法:
1、新鲜鸡脯肉切成均匀细丝，用葱姜水加底盐给鸡丝码味。2、所有辅料切均匀细丝，小葱切节、开水略焯备用。3、鸡丝沿一个方向极速搅拌提浆，待鸡丝吃透水分后，打入鸡蛋清，加适量淀粉搅匀，至鸡丝上均匀拌有薄薄一层粉浆，再辅以少量干净植物油油搅匀备用。4、如果想整得好看一点，时间也够，用点黄瓜，先切成厚片，在均匀给上几刀，将黄瓜薄片折叠插在缝里，配上点胡萝卜丝，可以做成几只蝴蝶圈盘。5、宽油炙锅，然后锅内放入宽油，三成油温左右，嫩滑鸡丝后，捞起沥油。6、起锅烧油，低油温下姜蒜片焙炒出味，加入处理过的鸡丝，然后将除小葱节外的辅料同时下锅，加入鸡精，盐，少量胡椒粉定味后猛火翻炒。7、食材断生后，下味精加小葱节，翻炒均匀，捞起成菜，开动。这道菜是咸味和鲜味适中，因为是炒制的，自然是鲜美可口，还略有筋道，回味持久。鸡肉一定要用新鲜的鸡嘎嘎，能用上老家带来的土鸡就最好了。因为色彩丰富，还有可爱的蝴蝶造型装扮，家里的小朋友们都特别爱吃，还真的是一道色香味俱全的菜品呢。
鸡肉你喜欢怎么吃呢？欢迎留言评论，感谢关注，感谢转发，感谢收藏！五彩鸡的家常做法
步骤1
鸡肉切丁，用料酒，盐，黑胡椒腌制半小时，胡萝卜切小丁，拌玉米粒，豌豆粒备用
步骤2
热锅冷油，下鸡胸肉，翻炒至6成熟，速度一定要快。
步骤3
放入番茄酱，白醋一勺，糖一勺，小火熬出酱汁，倒入鸡胸肉，配料翻炒。加少许盐
买回来的彩色小鸡怎样喂养
买回来的彩色小鸡怎么喂养？
其实买回来的彩色小鸡是和我们家里小鸡的是一样的，只不过他在小鸡身上涂了一点彩色，至于喂养也是一样的，刚出窝的小鸡，就是喂它一点小米，最好把小米用水浸泡一下，一天给小鸡吃上两顿就可以了，等过几天就不用用水清泡，小鸡就可以吃了硬食。
怎样做五彩鸡米
如下：
步骤1
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取一点胡萝卜榨成汁，代替清水来蒸饭，两人分用一根胡萝卜就够了
步骤2
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准备一些蔬菜，如茄子，红，黄甜椒，青椒，香菇，香菇家里没有了我就没放
步骤3
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把所有蔬菜洗净切成，切成小丁
步骤4
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在准备一些鸡胸肉，切成和蔬菜一样大小的丁
步骤5
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鸡肉丁加些料酒，水淀粉，少许盐抓均。如果做给小朋友吃，只加水淀粉就好了
步骤6
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把蔬菜丁放入沸水焯一下，先放茄子和香菇，多焯一会在放彩椒烫一下出来就好
步骤7
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平底锅烧热后倒入适量油，先爆响葱姜末，在下入鸡丁，炒至鸡肉变色
步骤8
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然后放入蔬菜丁，炒均后加盐调味就可以了，如果是做给小朋友，蔬菜可以加工的软一些
步骤9
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可以搭配米饭，把米饭做成各种形状的面团，再搭配各种五颜六色的蔬菜丁，也可以做成五彩鸡米炒饭，营养全面，做法又省事
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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