大家好，如果您还对鸡腿与米饭怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鸡腿与米饭怎么弄好吃的知识，包括鸡丝米饭的做法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
排骨鸡腿焖饭的做法
首先把排骨鸡腿洗干净，再焯水捞出来，锅里放油，葱姜蒜爆香，放入排骨和鸡腿，煸炒几分钟，加入冰糖，酱油，蚝油，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，十三香，炒几分钟放入蒸米饭锅里就可以了
鸡米饭的家常做法
食材明细
三黄鸡1只、大米350g、油菜适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、蚝油适量、花生油适量
鸡肉饭的做法
1、将整鸡清洗完毕放入锅中，同时放入与整鸡齐平的水，八角、葱段、姜片和适量盐，待大火煮沸后10分钟捞出
?2、将整鸡放入冰水中冷却
?3、将鸡肉切成长块
?4、大蒜捣成蒜蓉淋上花生油
?5、蚝油与生抽搅拌均匀
?6、锅中放入大米并盛出适量鸡汤放入，鸡汤与米饭成1:1的比例，小火将饭闷熟
7、Q弹鸡肉配鸡汁闷出的鲜香米饭简直是绝配
鸡丝米饭的做法
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准备两个鸡腿，洗净放入奥尔良料粉，腌制15分钟
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准备好胡萝卜，青瓜，切成丝备用
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腌制一下的鸡腿放入电饭锅，煮至20分钟左右，出锅
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出锅放凉后，把鸡腿肉撕和青瓜，胡萝卜大小
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放入大米如果煮熟，煮熟后打开锅盖，倒入准备好的胡萝卜，青瓜，鸡丝
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把鸡丝倒入后，用饭勺开始搅拌
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搅拌好后，乘出碗里，再把剩下的一些青瓜，一个鸡腿摆放即可食用
荤素搭配的南瓜香菇鸡腿焖饭怎么做好吃
荤素搭配的南瓜香菇鸡腿焖饭：
主要食材：南瓜、香菇、鸡腿、大米
1、南瓜去皮、去瓤，切成滚刀块。
2、香菇洗净、去蒂切小
（若是用干香菇，要提前泡发。泡香菇的水不要倒掉，煮米饭时可以放入，味道更美）。
3、大米淘洗干净，先提前浸泡30分钟。
4、鸡腿洗净、去骨，切成大小适中的块。先将切好的鸡腿肉块放入一容器中，加入生抽、白胡椒粉、料酒、少许淀粉用手抓匀，腌一会。
5、起锅放油，油热后放入葱丝、姜丝、蒜片爆香，再加入处理好的鸡腿肉，煸炒一会，至鸡肉断生，加入香菇、南瓜、盐翻炒均匀，加入水
（可以加入泡干香菇的水），加入处理好的大米，搅拌均匀。若是喜欢颜色深一点的话，也可以加入少许的老抽。
6、将以上所有全部一起倒入电饭锅中，焖饭的水以刚刚没过食材为好
(要比我们平时做米饭的水稍微少一点）。
7、就像平时做米饭一样，按下煮饭键就可以了。
这样一锅香喷喷的南瓜香菇鸡腿焖饭就做好了。
布谷姐美食日记
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