鸡蛋玉米饭是一道健康又美味的主食,做法简单,口感清香。下面是鸡蛋玉米饭的简单做法,供您参考。
材料:
- 鸡蛋2个
- 玉米1个
- 大米适量
- 盐、胡椒粉适量
- 植物油适量
步骤:
1. 将大米洗净,用清水浸泡30分钟。
2. 将玉米剥皮,洗净,切成小块。
3. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
4. 热锅凉油,放入大米煸炒至微黄色。
5. 加入玉米粒,继续翻炒。
6. 加入盐和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 倒入打散的鸡蛋液,翻炒均匀。
8. 煮约1分钟,待鸡蛋熟透即可。
9. 将炒好的鸡蛋玉米饭盛入碗中,即可食用。
温馨提示:
1. 炒大米时,可适量加入一些清水,以免过度干燥。
2. 煮鸡蛋玉米饭时,可适量增加水的量,以免过度煮烂。
3. 炒好的鸡蛋玉米饭口感清香,口感鲜美,可根据个人口味适当调整调料的用量。
鸡蛋玉米饭是一道健康又美味的主食,做法简单,口感清香。希望您喜欢这道美食,享受烹饪的乐趣。
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