大家好，关于茴香苗肉饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于茴香苗肉水饺的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
茴香苗肉水饺的做法
原料：面粉、猪肉、茴香苗、芝麻油、生抽、蚝油、盐。
做法步骤：
第1步、猪肉洗净后剁成肉泥。
第2步、520克面粉加3克盐加290克水和成面团。
第3步、茴香苗洗净后切碎。
第4步、猪肉和茴香苗混合均匀后加适量芝麻油，蚝油，生抽，盐，鸡精搅拌均匀。
第5步、面团拿出后分割成等同的剂子后，擀成饺子皮。
第6步、饺子皮上放入适量茴香肉馅，包成饺子。
第7步、依次包好所有饺子。
第8步、烧一锅水把饺子煮熟。
茴香苗包饺子的做法
茴香苗包饺子是一道非常美味的家常菜，下面是具体的制作方法：
材料：
-饺子皮
-茴香苗
-猪肉馅
-香菇
-姜末
-葱花
-盐
-鸡精
-生抽
-料酒
-食用油
步骤：
1.将茴香苗洗净，切成细末，香菇也洗净，切成小丁备用；
2.将猪肉馅放入碗中，加入茴香苗末、香菇丁、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、料酒和食用油，搅拌均匀，腌制10分钟左右；
3.取一张饺子皮，放入适量的馅料，包成饺子的形状；
4.将包好的饺子放入沸水中，煮熟后捞出即可。
茴香苗包饺子制作简单，味道鲜美，可以作为主食或配菜食用，非常适合在家制作。
茴香苗肉饺子怎么调馅
材料
茴香苗500克、猪肉300克、葱适量、姜适量、饺子馅调料适量、盐适量、鸡精适量、香油适量、生抽适量、料酒适量、面粉500克、水适量、色拉油适量
做法
1、肉馅里面放料酒和水，朝着一个方向搅拌起筋。
2、葱、姜切末，放入肉馅中。
3、茴香苗洗净淋干水分切碎，也放入肉馅中。再放入生抽、盐、饺子馅调料、香油搅拌均匀即成馅。
4、把面粉加水和成面团，醒10多分钟。
5、把饧好的面团揉匀，搓条，切成需要大小的面剂子，用擀面杖擀成薄薄的饺子皮。
6、包入拌好的馅，捏边成饺子形状。
7、锅里放水，水开后下入包好的饺子，用勺子轻轻的推动饺子防治粘锅。大火煮开后点两次凉水，再开锅等饺子鼓胀浮起熟时即可捞出。
茴香肉饺子最佳配方
1.新鲜茴香洗净去除老根部分
2.切成小粒，加点盐腌制出水
3.准备好的猪肉泥
4.加入料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、香油、五香粉、豆瓣酱和鸡粉搅拌上劲
5.把茴香挤干水份后放入猪肉馅中
6.我还加了一个鸡蛋
7.搅拌均匀备用
8.面粉放入盆中，加入适量清水
9.和成光滑面团
10.搓成长条后切成小剂子，取一个擀成圆皮
1
1.放入适量的茴香肉馅
12.包成饺子
13.锅中煮沸水后放入饺子
14.再次煮沸后加入适量的清水，重发二次，等饺子浮上水面上即可
15.出锅装盘
关于茴香苗肉饺子怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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