【蒜苔炒鱿鱼的家常做法】
蒜苔炒鱿鱼是一道非常受欢迎的家常菜。蒜苔炒鱿鱼的做法简单易学,而且味道非常好。下面是一份蒜苔炒鱿鱼的家常做法,供您参考。
材料:
- 鱿鱼 2条
- 蒜苔 50克
- 姜 适量
- 大葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 鱿鱼清洗干净,切成条状。
2. 蒜苔去掉蒂部,切成段。
3. 姜切成片,大葱切段备用。
4. 热锅凉油,加入葱姜蒜煸炒出香味。
5. 加入鱿鱼煸炒,煸炒至鱿鱼变色。
6. 加入适量的料酒,翻炒几下。
7. 加入适量的盐、糖、生抽、鸡精,继续翻炒。
8. 最后加入适量的水,焖煮片刻,直至汁浓稠即可。
蒜苔炒鱿鱼的做法简单易学,而且味道非常好。您可以根据自己的口味加入适量的调料,做出自己喜欢的口味。希望您能够喜欢这道家常菜。
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