大家好,花椰菜烧肉怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白,包括花菜烧肉的做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于花椰菜烧肉怎么弄好吃和花菜烧肉的做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
本文目录
花菜烧瘦肉家常做法简单
准备食材:五花肉400g,菜花400g,蒜苗两根。红椒一个。
调味料:石运油盐,蚝油,老抽。姜豆瓣酱,淀粉
步骤一:将五花肉切成小片,放碗里,放一点儿盐。撒上干淀粉,用手抓拌均匀。菜花背成小块,蒜苗切成斜刀段。红椒切成小段,姜切末。
步骤二:锅中加入食用油。下入肉片,炒出油。下入姜末,豆瓣酱。炒香,加适量清水。在加入蚝油,老抽煮至熟。下入菜花,红椒翻炒十分钟,加盐。下入蒜苗。翻炒均匀,盛出装盘,即可享受美味。
花菜烧肉的做法
主料花菜250克五花肉150克辅料油适量盐适量老抽适量生粉适量蚕豆酱适量步骤花菜烧肉的做法步骤11.花菜手撕成小块备用花菜烧肉的做法步骤22.瘦肉切成片,加生粉和老抽调拌好花菜烧肉的做法步骤33.肥肉切成小块备用花菜烧肉的做法步骤44.热锅下油,先炒肥肉花菜烧肉的做法步骤55.中火炒出香味,炸出猪油花菜烧肉的做法步骤66.倒入瘦肉一起炒花菜烧肉的做法步骤77.注意掌握火候,不要太大,太大了瘦肉口感老,不好吃花菜烧肉的做法步骤88.加一勺胡玉美的蚕豆酱调味花菜烧肉的做法步骤99.中火快翻肉片花菜烧肉的做法步骤1010.倒入花菜花菜烧肉的做法步骤1111.加适量盐调味花菜烧肉的做法步骤1212.加适量清水花菜烧肉的做法步骤1313.大火烧开后中,中火慢炒花菜烧肉的做法步骤1414.待花菜变软炒熟即可出锅
黄一花菜烧肉怎么弄
黄花菜洗净焯水,锅里放油炒肉,再放黄花菜
新鲜黄花菜烧肉的做法
第1步、黄花菜加水提前泡软,去根和花蕊。
第2步、黑木耳提前泡发。
第3步、蒜叶去根和黄叶。
第4步、猪肉洗净切片,加白胡椒粉、料酒、生抽、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
第5步、黑木耳切丝,辣椒切块,姜切片,蒜苗切段
(蒜白和蒜青分开放)。
第6步、取一小碗,倒入蚝油、生抽、盐、糖、香油等调味料,加3汤匙水拌匀。
第7步、起锅加水一点盐和油,放入黑木耳、辣椒块焯水捞出控水。
第8步、还是刚才用的水放黄花菜焯水3分钟左右。
第9步、起锅换水放几片姜,温热时下入肉片,煮一会拨动散开,变色后捞出
(也可以省略这步直接入油锅炒)。
第10步、另起锅加温至五分热放油,先下蒜白炒出香味,再倒入焯过水的肉片翻炒几下。
第11步、加入黄花菜,放黑木耳、蒜青、辣椒块一起翻炒。
第12步、倒入调好的料汁翻炒,放蒜青继续翻炒。
第13步、出锅盛入盘中。
关于花椰菜烧肉怎么弄好吃,花菜烧肉的做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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