大家好，今天来为大家解答家里菌种怎么弄好吃窍门这个问题的一些问题点，包括千层菌能不能吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
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野生的菌子好吃还是人工的好
我认为，要说这两种菌子到底那种好吃，这得根据各人的饮食习惯、口味来决定。从大的方面来讲，原因有二点，第一点，因为野生菌从食用安全方面来讲，中毒风险高于人工菌，有的人他就不敢吃，就谈不上好吃，所以，这部份人就会认为人工菌好吃；第二点，人工菌虽然食用安全性高，但本身的营养价值远远低于野生菌，而野生菌其独特口感，以及丰富的元素深深吸引着太多的爱好者，这部份人就会认为野生菌好吃。
从小的方面来讲，也就从菌子的做法上来讲，无论是野生菌还是人工菌，各种各样的做法实在是太多了，有炒、有蒸、有炖、有闷、有煎、有煮等等，一时之间难以数尽，不同的做法，就会有不同的食客，这也就我是说的这得根据各人的饮食习惯、口味来决定。
可能还有一类人，两种菌子觉得都好吃。就我个人而言，偏爱于各种能食用的野生菌，但也不排斥人工菌，因为，野生菌虽然好吃，但因其面市时间短，难以满足我们这种偏爱的食客，野生菌过后，只能用人工菌来代替解馋，所以，我本人就觉得，两种菌子都好吃。但是，在这里，我有个温馨提示，喜欢野生菌的爱好者，在食用野生菌的时候一定要有基本常识和足够的意识，避免食用野生菌中毒。
萹蓄怎么吃，健康又美味
萹蓄怎么吃，健康又美味？
萹蓄又叫竹节草，嫩茎叶常作为野菜食用。对于健康又美味的吃法，就是直接榨汁或者凉拌。
凉拌萹蓄跟其他野菜的方法差不多。将萹蓄嫩茎叶摘洗干净，放入沸水中烫一下，再过凉，洗掉大部分苦味后挤干水分。
切成段或者切末。撒上食盐、料酒、味精、酱油、葱末、姜丝、香油，拌匀即可食用。
萹蓄还可以熬粥，方法也跟其他很多野菜熬粥步骤一样。
一个是粳米要提前浸泡6-8个小时，泡软后煮粥比较容易煮烂。再有萹蓄过水的时候要烫断生。
也可以将萹蓄过水后切段。将油锅烧热，放入葱丝、姜丝煽炒出香味后下入萹蓄。倒入煮好的粥里，继续煮。
萹蓄跟其他食材比如素肉丝、香干等做炒菜。萹蓄在过水的时间控制十秒以内，并迅速过凉。
以免萹蓄后熟，再炒会失去鲜脆的口感。放味精或者醋，可以减少萹蓄的苦味。
萹蓄做果醋饮料有两种方法。一个是直接用米醋原浆浸泡1-2个月。或者用醋酸菌结合多功能发酵机。
短时间做成酸爽怡人的果醋。酵素也是如此，借助酵素菌种发酵会缩短发酵时间。
网络上对酵素的作用虽然有些夸大，但对身体还是有不少好处，特别是丰富了我们的饮食内容，增添生活情趣。
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主要材料：
霉豆子300g
辅料：
青椒适量、盐少许、味精少许、辣椒粉少许、生抽少许、姜末少许、红椒适量
做法与步骤：
步骤1.霉豆子一餐的量
步骤2.烧热油，放入姜末煸炒出香放入霉豆子煸炒
步骤.3.放入辣椒，煸炒，放盐、味精、辣椒粉、生抽
步骤4.加入少许水，起锅
千层菌能不能吃
能吃，而且是一种美味，本身就是世界四大名菌之一，以美味营养闻名于世。是可食用野生菌中的上品，云南地区普遍采用涮火锅或者搭配腊肉炒食的食用方式来食用，
家里菌种怎么弄好吃窍门和千层菌能不能吃的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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