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大家好，今天小编来为大家解答花样豆沙包怎么弄好吃这个问题，蒸豆沙包的花样包法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
十种豆沙包做法
食材：
高筋面粉250克，冰水80-100克，鸡蛋一个，细砂糖40克，奶粉15克，盐3克，酵母3克，黄油25克，豆沙200克，白芝麻适量。
制作方法：
1.厨师机容器中加入高筋面粉、奶粉、酵母，鸡蛋、盐、细砂糖。
2.开中速混合10分钟，放入黄油再搅拌10分钟。
3.混合好的面团可以拉出薄膜就是揉好了。
4.然后分成8份，盖上保鲜膜松弛20分钟。
5.包上一个25克的豆沙，压扁用擀面杖擀成长方舌状，用刀轻轻划开表皮。
6.翻过来两边按压一下卷起来捏紧，刷上蛋黄液，撒上白芝麻点缀。
7.放入冰箱中发酵至两倍大，上下火170度烤15分钟上色均匀即可。
蒸花样豆包的做法
豆包
原料：自发粉、红豆辅料、红糖、桂花酱或玫瑰酱
制作方法：
1、把面揉均匀后放置一边醒着。
2、豆子不容易烂，放高压锅中，加水稍没过豆子，上火煮。
3、煮好后把豆馅晾凉，稍微炒一下，去去水汽，这样就不容易坏。
4、之后用小火炒红糖，少放一点水，出香味了，水也差不多熬没了。
5、把稀糖和豆子搅在一起，放入桂花酱或玫瑰酱。
6、面醒好后包豆包
(包法与水煎包一样)，然后上锅蒸熟。
蒸豆沙包的花样包法
步骤1
将南瓜去皮切块，放入蒸锅蒸熟，晾凉后用勺子压成泥。两种面团所有用酵母粉分别用其所需水化开。将南瓜泥与200克面粉加其所需酵母水拌匀，揉成面团。盖上盖，放到温处发酵两倍大。130克面粉中分次加入所需酵母水拌匀，揉成面团，放到温处发酵两倍大。将发酵双色面团揉搓至面团内的气体全排出，再搓成长条。
步骤2
分别将双色面团分割成剂。豆沙搓成条，也分成同样等份。
步骤3
把双色面剂子按扁，两个剂子叠在一起
步骤4
擀成双色包子皮
步骤5
先把包子皮黄色边往回折，成三角形
步骤6
将三角形包子皮翻转后包入豆沙馅
步骤7
三个顶点捏紧
步骤8
将三角豆沙包的三条边捏紧，整形，把三角包边用手推出花边
步骤9
三角顶部抹少许水，放上一个黄色小面团做装饰。
步骤10
2～
（另外一种做法跟以上同样方法完成）
步骤11
再用手把反折的边向上折起
步骤12
三角顶部抹少许水，放上一个黄色小面团做装饰。其它豆沙包依次做好，蒸笼抹上一点点油放入蒸笼摆放好。盖上湿布醒发15分钟。包子生坯入凉水锅中大火烧开转成小火蒸15分钟，三分钟后开盖取出即可
兔子豆沙包花样包法
原料：豆沙、面粉、酵母、小红豆。
做法：
?1、酵母用温水和开倒入面粉里面
?2、给面粉和成型盖上保鲜膜放着发两倍大
?3、像这样表面有蜂窝眼变大两倍就是好了
?4、豆沙准备好
?5、把发好的面使劲揉揉把里面空气排出来再搓成这种长条
?6、用刀切成一块一块的
?7、再用手给往下压成圆形
?8、用擀面杖擀面皮像包包子的那种
?9、把豆沙放面皮上面
?10、包包子的包法包起来
?11、用手搓成椭圆形，就是前面小一点后面大一点
?12、用剪刀把小的那一头上面一边剪两下
?13、再找些红豆当眼睛就好了
?14、所以的都做好了放着醒十几分钟
?15、最后上锅开始蒸半个多小时就行了
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的花样豆沙包怎么弄好吃和蒸豆沙包的花样包法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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