大家好，圆茄子怎么弄好吃简单相信很多的网友都不是很明白，包括圆茄子最好吃15种做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于圆茄子怎么弄好吃简单和圆茄子最好吃15种做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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圆茄子最好吃15种做法
肉末茄子豆角，红烧茄子，软烧茄子，硬烧茄子，清蒸茄子，肉夹茄子，清蒸茄子拌麻酱，土豆炖茄子，茄子馅饺子，等等每一种做法都非常美味
红烧茄子
1.准备好所有食材，洗干净；
2.茄子切滚刀块放盐，倒入水泡15分左右，挤出茄子水分，撒入一层薄的玉米淀粉抓匀；
3.西红柿青椒切块，葱姜蒜切片；
4.1勺料酒、2勺酱油、3勺白糖、3勺白醋和香油配置好备用；
5.锅内放油烧7成热，茄子炸至金黄色捞出；
6.锅里留油放葱姜蒜煸香；
7.放入西红柿青椒炒1分钟放事先调好的汁大火烧开；
8.放入茄子翻炒均匀大火收汁出锅。
圆茄子的家常做法王刚
圆茄子去根，切滚刀块，干锅加热，放入干红辣椒和蒜片，倒入花生油爆香，倒入圆茄子，翻炒，改中火，翻炒变软后，加盐、白糖，继续翻炒，酱油上色，加淀粉勾芡，快速翻炒，关火出锅。
圆茄子的10种做法
食材：
圆茄子一个，蒜5-6瓣。拌菜的料汁：芝麻酱2汤匙，温水是1汤匙，盐1小勺，鸡精1小勺，生抽味极鲜适量一点点，喜欢醋可以放一点点。
做法：
1.将茄子去皮，切片，放入蒸锅蒸20分钟到软烂。
2.挤出水分，放入容器。
3.料汁拌好，浇在茄子上，再撒一把蒜末。
4.全部拌好就可以啦。
圆茄子的家常做法
食材：圆茄子一个、西红柿一个、大料2瓣、盐适量、白糖适量、大蒜适量、大葱适量。
烹调步骤：
1、准备好食材，圆茄去皮切成滚刀块，用一勺盐拌匀腌制10分钟
2、西红柿用开水烫一下剥去外皮，然后切成碎一点的小块
3.、大葱和大蒜切碎
4、用手把切好的圆茄里的水稍微挤一下备用
5、热锅凉油，小火放入大料瓣炸制变色
6、接着倒入圆茄块翻炒，用中火翻炒，要不停翻炒以免糊锅
7、看到水分变少，圆茄块打蔫后，再加入切碎的西红柿翻炒均匀
8、接着加入少许清水煮2分钟，再加入适量白糖、盐调味，再煮2分钟
9、汤汁收汁，快出锅时，加入切碎的大葱和大蒜末翻炒下，就可以装盘
关于圆茄子怎么弄好吃简单，圆茄子最好吃15种做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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