(一)商场美食节方案 随着商场美食节的兴起，越来越多的商家开始推出自己的美食摊位，为顾客提供丰富多彩的美食选择。下面是一个商场美食节方案的详细菜谱，包括制作过程、适合人群和禁忌等。 ##
1.菜品一：芝士意面 ### 材料： - 意大利面 - 芝士 - 番茄 - 洋葱 - 青椒 - 牛至叶
(可选) - 橄榄油 - 盐和黑胡椒 - 意大利芝士粉 - 黄油 - 牛奶 - 奶油 - 蒜粉 - 香草精 ### 制作步骤：
1.将意大利面煮熟，备用。
2. 将番茄、洋葱、青椒切成小块，放入平底锅中，用中火翻炒至软烂。
3. 在锅中加入橄榄油，放入蒜粉和香草精，炒香。
4. 加入煮熟的意面和蔬菜，翻炒均匀。
5. 加入盐和黑胡椒调味。 6. 加入牛奶和奶油，搅拌均匀。 7. 将意面和酱汁翻炒均匀，加入牛至叶即可。 ### 适合人群：喜欢芝士和意大利面的人群，特别适合情侣或家庭食用。 ##
2. 菜品二：烤鸡胸肉 ### 材料： - 鸡胸肉 - 橄榄油 - 盐 - 黑胡椒 - 蒜粉 - 香草精 ### 制作步骤：
1.将鸡胸肉用橄榄油、盐和黑胡椒腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡胸肉放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤15-20分钟即可。 ### 适合人群：适合所有人群，尤其适合健身爱好者。 ##
3. 菜品三：炒饭 ### 材料： - 米饭 - 鸡蛋 - 虾仁 - 瘦肉丝 - 胡萝卜 - 豌豆 - 葱花 - 盐 - 胡椒粉 - 酱油 ### 制作步骤：
1.将米饭煮熟，备用。
2. 将鸡蛋打散，加入瘦肉丝、胡萝卜和豌豆，搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将虾仁炒熟，备用。
4. 将鸡蛋和瘦肉丝混合，加入葱花，搅拌均匀。
5. 将炒好的虾仁和鸡蛋混合，加入酱油和盐、胡椒粉调味。 6. 将炒饭放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤10-15分钟即可。 ### 适合人群：适合所有人群，尤其适合需要控制饮食的人群。 ##
4. 菜品四：烤鸡翅 ### 材料： - 鸡翅中 - 橄榄油 - 盐 - 黑胡椒 - 蒜粉 - 香草精 ### 制作步骤：
1.将鸡翅中用橄榄油、盐和黑胡椒腌制20分钟。
2. 将腌制好的鸡翅放入烤盘中，放入预热至200°C的烤箱中，烤25-30分钟即可。 ### 适合人群：适合所有人群，尤其适合喜欢鸡翅的人。 ##
5. 禁忌： - 鸡肉不能和某些药物一起使用，如阿司匹林、布洛芬等。 - 炒饭不能和某些蔬菜一起食用，如洋葱、大蒜等。 - 烤制的时间和温度要根据鸡肉的大小和烤箱的功率进行调整，以免过度烤焦或烤糊。
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