【川菜竹笋丝做法大全家常】
1. 川菜竹笋丝是一道非常有名的川菜,口感清脆爽口,营养价值极高。做法也非常简单,下面我来介绍一道简单的川菜竹笋丝做法。
2. 将新鲜的竹笋切成细丝,用清水泡一会儿,去除苦涩味道。将泡好的竹笋丝放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
3. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入焯水后的竹笋丝煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至竹笋丝变软烂,最后撒上一些青蒜苗即可。
5. 这是一道非常简单的川菜竹笋丝做法,可以根据个人口味适当调整调料的用量,口感也会有所不同。
川菜竹笋丝是一道非常有名的川菜,口感清脆爽口,营养价值极高。做法也非常简单,下面我来介绍一道简单的川菜竹笋丝做法。
2. 将新鲜的竹笋切成细丝,用清水泡一会儿,去除苦涩味道。将泡好的竹笋丝放入开水中焯水,捞出后沥干水分。
3. 锅中加入少量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入焯水后的竹笋丝煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、鸡精调味,继续煸炒至竹笋丝变软烂,最后撒上一些青蒜苗即可。
5. 这是一道非常简单的川菜竹笋丝做法,可以根据个人口味适当调整调料的用量,口感也会有所不同。
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