粤菜娃娃菜做法大全
(一)制作流程
1. 娃娃菜洗净,切成约2-3cm的段,备用。
2. 切好娃娃菜后,放入开水中焯水,煮至娃娃菜变软,捞出备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入娃娃菜翻炒。
4. 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
5. 加入清水,煮至娃娃菜入味,汤汁浓稠即可。
(二)适合人群
1. 适合成年人、儿童和老年人食用。
2. 娃娃菜富含维生素C、叶酸和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化。
(三)禁忌
1. 娃娃菜中含有亚硝酸盐,过量食用可能会导致中毒。
2. 娃娃菜容易腐烂,存放时应置于阴凉通风处,避免阳光直射。
(四)小贴士
1. 焯水时加入娃娃菜,可以去除娃娃菜的苦涩味道,并使娃娃菜更加鲜嫩。
2. 加入适量的糖和盐,可以提升娃娃菜的口感和味道。
粤菜娃娃菜做法大全
(一)制作流程
1. 娃娃菜洗净,切成约2-3cm的段,备用。
2. 切好娃娃菜后,放入开水中焯水,煮至娃娃菜变软,捞出备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入娃娃菜翻炒。
4. 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
5. 加入清水,煮至娃娃菜入味,汤汁浓稠即可。
(二)适合人群
1. 适合成年人、儿童和老年人食用。
2. 娃娃菜富含维生素C、叶酸和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化。
(三)禁忌
1. 娃娃菜中含有亚硝酸盐,过量食用可能会导致中毒。
2. 娃娃菜容易腐烂,存放时应置于阴凉通风处,避免阳光直射。
(四)小贴士
1. 焯水时加入娃娃菜,可以去除娃娃菜的苦涩味道,并使娃娃菜更加鲜嫩。
2. 加入适量的糖和盐,可以提升娃娃菜的口感和味道。
粤菜娃娃菜的做法详细介绍
(一)制作流程
1. 娃娃菜洗净,切成约2-3cm的段,备用。
2. 切好娃娃菜后,放入开水中焯水,煮至娃娃菜变软,捞出备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入娃娃菜翻炒。
4. 加入适量的生抽、盐、糖调味,翻炒均匀。
5. 加入清水,煮至娃娃菜入味,汤汁浓稠即可。
(二)适合人群
1. 适合成年人、儿童和老年人食用。
2. 娃娃菜富含维生素C、叶酸和膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,改善消化。
(三)禁忌
1. 娃娃菜中含有亚硝酸盐,过量食用可能会导致中毒。
2. 娃娃菜容易腐烂,存放时应置于阴凉通风处,避免阳光直射。
(四)小贴士
1. 焯水时加入娃娃菜,可以去除娃娃菜的苦涩味道,并使娃娃菜更加鲜嫩。
2. 加入适量的糖和盐,可以提升娃娃菜的口感和味道。
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