红糖椰丝馅怎么弄好吃?咸香艾糍馅怎样做

红糖椰丝馅怎么弄好吃?咸香艾糍馅怎样做

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于红糖椰丝馅怎么弄好吃和咸香艾糍馅怎样做的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享红糖椰丝馅怎么弄好吃以及咸香艾糍馅怎样做的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 椰奶冰粉的做法
  2. 杂粮椰子粿做法
  3. 咸香艾糍馅怎样做
  4. 红糖油酥的配方

椰奶冰粉的做法

主料

椰汁

200毫升

冰粉

30克

辅料

开水

1000毫升

白糖

适量

步骤

1.准备好冰粉粉。

2.锅加水烧开,倒入大碗内。

3.加入冰粉粉。

4.用筷子搅匀。

5.放凉后放入冰箱冷藏。

6.取出定型的冰粉粉。

7.用勺子盛在碗里。

8.准备一支椰汁。

9.在冰粉内加入椰汁,冰爽的冰粉就可以开吃了。

小贴士

1、冰粉粉的比例大靠是30克,冲1000ML水。2、一定要用开水冲,搅匀就让他放凉定型。3、放入冰箱冷藏后更冰爽好喝。4、喜欢甜食的还可以适量加入白糖或红糖

杂粮椰子粿做法

1、首先先用老椰子刨丝,注意老椰子比较好刨,丝也比较多;

2、起锅放入适量的白糖和红糖;

3、加一小口水,化开白糖和红糖,成较清的糖浆,火候不能太大;

4、加入刨的椰丝;

5、翻炒至水份基本干掉;

6、出锅冷却;

7、熟花生米压碎;

8、糯米粉加清水,揉成较湿的团,比平时做汤圆用的糯米团湿一些;

9、平底锅,放少许油,热油,一定要等到足够热!!入下糯米团,迅速压薄压开,我用的擀面棒,也可以用铲子或其他工具;

10、煎至一面微黄,翻个面,再煎一下,就可以了;

11、取出糯米皮,放上椰丝,撒上花生碎和白芝麻,卷起来;

咸香艾糍馅怎样做

具体做法因地区和个人口味不同而异,但一般的咸香艾糍馅制作会选择将艾叶和糯米粉混合搅拌成饭团,再将猪肉、香菇等佐料切成丁,与面团拌在一起制成馅,最后制成小巧的艾糍。其中,艾叶能够给予糯米饭独特的清香味道,而猪肉的肥瘦搭配以及香菇的鲜美口感能够让整个馅看起来色香味俱佳。总之,咸香艾糍馅的制作要考虑到口感的调配和佐料的选用,以达到最好的味道效果。

红糖油酥的配方

?主料

普通面粉

300g

辅料4种

椰丝适量芝麻适量水适量酵母粉3g

调料2种

油适量红糖适量

烹饪步骤14步

步骤1

面粉加入水、酵母粉揉成面团饧发20分钟。

步骤2

取一个小碗,装上少许面粉,将烧热的花生油倒入面粉中。

步骤3

搅匀,制成油酥。

步骤4

红糖、芝麻、椰丝加入少许面粉和适量的植物油,拌匀,制成红糖馅。

步骤5

发好的面团,揉匀排气,尽量多揉一会。

步骤6

擀成薄片后,均匀的抹上油酥。

步骤7

顺着边卷成长条。

步骤8

分成几个均等的剂子。

步骤9

两头捏紧,防止油酥跑出来。

步骤10

取一个剂子,用手按扁,包入红糖馅。

步骤11

收口朝下,按扁。

步骤12

电饼铛预热,抹上少许的底油,将饼坯放入。

步骤13

一面烙至金黄色后,表面刷一下植物油,翻面。

步骤14

烙至两面金黄即可出锅

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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