大家好，关于干紫苏叶怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于干的紫苏叶怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 干紫苏叶凉拌做法
2. 干苏子叶怎么泡
3. 干的紫苏叶怎么做好吃
4. 干紫苏叶的功效与作用及食用方法有哪些

干紫苏叶凉拌做法

主料：干紫苏叶适量。调料：盐2克,味精2克,生抽酱油5克,芝麻油5克步骤：

1.先把干紫苏叶用清水浸泡开后洗净，放入沸水锅内焯透，捞出，再用清水洗一洗，挤干水分，备用。

2.将紫苏叶用刀切成段，直接放入盘内，加入精盐、味精、酱油、麻油拌匀，即可食用。

干苏子叶怎么泡

干的紫苏要提前热水浸泡一下的

紫苏有独特的香味，尤其是烧鱼时放入一些紫苏叶能提高鱼肉的鲜味。但新鲜紫苏只有夏天才有，而干紫苏就是用新鲜紫苏叶晒干得到的。干紫苏叶在烧鱼前要用少量的水浸泡15分钟，在烧鱼时将浸泡好的紫苏叶和水一起放入锅中，这样烧出的鱼才有紫苏的香味。

干的紫苏叶怎么做好吃

食材：苏子叶50克，面粉30克，鸡蛋1个，胡椒粉1茶匙，食盐少许

做法如下：

苏子叶清洗干净控干水分备用，再把面粉放入碗中，打入1个鸡蛋，加入1茶匙胡椒粉，加入少许食盐，加入适量的清水，搅拌趁稀稠状。

起锅加油烧热，油温8成热时，将苏子叶裹上一层面粉糊，然后放到油锅里，小火炸至表面金黄酥脆即可出锅！

干紫苏叶的功效与作用及食用方法有哪些

干紫苏叶的功效与作用及食用方法有哪些

干紫苏叶功效为解表散寒

（祛除体表寒邪）、行气和胃

（疏通气机，调理胃腑）、止呕安胎，可用于治疗风寒感冒、脾胃气滞、胸闷呕吐，食用方法为煎服。

干紫苏叶味辛性温，归肺、脾经，功效为解表散寒、行气和胃、止呕安胎，临床上用于治疗由于感受风邪造成的风寒感冒、咳嗽呕恶，但药力缓和，不比麻黄、桂枝解表散寒功效力强，故治疗风寒感冒时，多配伍其他药物同用。因紫苏叶还有行气和胃、止呕安胎的功效，故可用于治疗脾胃气滞性的疾病，胸闷呕吐或者妊娠呕吐，其安胎功效不同于艾叶等安胎药物，主要体现在行气以安胎。

其服用时水煎服即可，因其为解表药，故服用时应注意不宜久煎，否则药效会减弱。干紫苏叶为常用中药，服用前应前往正规医院寻求专业医师辨证，切忌盲目自行服用。

本内容由黑龙江中医药大学附属第二医院中医科主治医师韩盛旺审核

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好了，关于干紫苏叶怎么弄好吃窍门和干的紫苏叶怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！