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大家好，关于芥菜头吃不完怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于吃不完的芥菜头怎么储存的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
芥菜头的10种做法
食材：芥菜头500g、盐12g、酱油适量、醋适量
方法/步骤
1、芥菜头清洗干净。
2、切滚刀块放盐腌制。
3、表面出现皱折，三四天的时间。
4、酱油和醋混合加热放凉泡入疙瘩。
5、均匀上色变得干燥后即可。
6、装瓶中一周后即成
怎样腌芥菜头好吃不烂
方法如下：
1、芥菜头买回家之后，洗净；
2、削掉老皮和脏的地方，特别注意每个突起的底部，可能会比较脏，用刀削掉；
3、将芥菜头每个剖成2－4块，铺在一个宽敞容器上，放在通风的地方，晾干；
4、将原料中所列的调料放入洗净晾干的泡菜坛中，加入清水，或者凉白开，清水加到半坛水的量就差不多了；
5、将以前泡的泡椒泡姜还有坛水，盛出一小部分放入新坛中，这样可以让新坛的水味道更好。如果没有的话也要最好放些新鲜辣椒进去，味道会差很多。如果做泡椒的坛子够大，就不用另起坛子，直接放到泡椒的坛子里做泡菜，味道会更好；
6、将坛子里的所有东西搅和均匀，主要是盐，要让它给搅和溶化了，否则容易沉底；
7、把晾干的芥菜头放入坛子中在坛口扣上一个大小适中的小碟子，防止坛沿的水进入坛子中，保持坛水卫生；
8、盖上盖子，在坛沿添清水；
9、一天之后，取出，切片或者小块，放点鸡精、油辣椒一拌就可以吃了。
吃不完的芥菜头怎么储存
1、腌制保存。新鲜的芥菜头清洗干净，切成想要的形状之后，可以放入到一个坛子当中，加入适量的盐水进行腌制。腌制期间不要将盖子打开，腌制20天左右即可食用。
2、冰箱冷藏保存。另外芥菜头也可以放到冰箱的冷藏室进行保存，保存的时间会相对短一些，只能保存3~5天左右的时间，需尽快吃完。
腌制好的芥菜头怎么蒸好吃
腌好的芥疙瘩上锅蒸15-20分钟
食材
芥菜疙瘩1个
猪肉适量
葱，姜少许
味素2克
食用油适量
1腌制好的芥菜疙瘩用水洗净。
2切成小丁，用水洗一下，葱，姜洗净切碎。
3锅中倒入食用油，放入五香粉。
4油八分开，放入肉丁煸炒，肉丁变色，放入葱，姜爆香。
5放入芥菜丁煸炒，加水和芥菜丁齐平。
6大火烧开，中火炖5分钟左右，放入味素，出锅装盘。
7.美味又好吃的腌好的芥疙瘩上锅蒸15-20分钟完成开吃了。
好了，关于芥菜头吃不完怎么弄好吃和吃不完的芥菜头怎么储存的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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