大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于粉丝排骨怎么弄好吃又简单,粉蒸排骨的家常做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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排骨烧白菜粉条怎么做好吃
原料:
白菜、羊排、粉丝、胡萝卜、姜、盐、胡椒粉、八角。
做法:
1、羊肉、白菜、胡萝卜切块备用。粉丝用清水泡软备用。
2、清水冷水下羊肉烧开,这一步不用盖盖,烧开后捞出羊肉备用。
3、重新起锅烧水,放入姜片八角和胡萝卜。
4、煮沸后加入羊肉大火10分钟转小火炖40分钟。
5、依次下入白菜、粉丝,开锅后,转文火煮20分钟。
6、最后加盐、胡椒粉调味即可。
粉蒸排骨的家常做法
1、主料:猪小排350克、芋头半个、粉丝适量。
2、调料:食盐1/2茶匙、植物油适量、高汤适量、细香葱2根、红尖椒2个。
3、猪小排剁成2厘米左右的小段。
4、洗干净后入冷水锅焯去血水。
5、香芋去皮,切成跟排骨大小差不多的块。
6、排骨和香芋、粉丝放在一起,放适量盐和高汤。
7、淋上适量植物油,上锅大火蒸30分钟。
8、出锅后撒上葱花和红尖椒碎即可
红薯粉丝怎样做更好吃
1、红薯粉丝20克、排骨180克、油豆腐100克、油适量、盐适量、葱花适量。
2、做法:红薯粉丝用水泡发。
3、排骨切成段,油豆腐切成条。
4、把排骨放入塔吉锅,放入适量冷水,煮开后去掉浮末。
5、把泡好的粉丝倒进去。油豆腐铺在上面。
6、盖上盖子大火煮开,再中火炖煮十分钟,撒上葱花,调入盐即可上桌
米粉排骨要焯水吗
1需要焯水2因为米粉和排骨的煮水时间和温度不一样,如果不先焯水,有可能导致米粉煮烂而排骨还没煮熟,或者排骨已经煮熟而米粉还没熟透。焯水还能去除杂质和血水,让味道更鲜美。3如果你喜欢吃更硬的米粉和更嫩的排骨,可以在焯水前多加些盐和料酒。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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