大家好,今天来为大家分享早餐淮山怎么弄好吃窍门的一些知识点,和淮山早餐四种吃法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
淮山早餐四种吃法
原料:鸡蛋5颗淮山药片100g
(或者生淮山药150g)面粉200g配料:葱花少许枸杞一小把
(20颗左右)盐适量做法:1.淮山药打粉
(可以用生山药,洗净削皮,蒸熟做成山药泥)2.面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内。.边加水边搅拌,搅成糊糊状就可以了。
(如有面疙瘩,用勺子压就可以了)
3.盛少许6中的面糊糊,倒入锅中,用铲子扁平
(要从四周倒入,面糊糊会自动流向中间;如果是平底锅就从中间倒,会自动向周围流。一定要撒匀,火要改为小火)
金玲早餐山药馒头做法
食材
铁棍山药适量牛奶适量面粉500g酵母5g
白糖10g
具体步骤
1.铁棍山药去皮切片,上锅蒸熟。
2.趁热压成泥。
3.加入适量牛奶、白糖拌成糊状。
4.放入酵母拌匀10分钟。
5.面粉用山药牛奶糊和成光滑的面团,盖盖放温暖处发酵。
6.发酵好的面团
(手指蘸面粉戳一下,不回缩也不塌陷)。
7.面团取出放案板上按揉排气。
8.切成小剂子。
9.揉搓成圆形。
10.放到笼屉里二次发酵,待馒头胚变大变轻时,冷水上锅蒸,大火烧开上汽后转中火15分钟,关火虚蒸5分钟开盖。
11.蒸好的馒头。
12.明亮处来一张,白白胖胖的山药馒头,好吃又营养。
淮山怎么做才好吃
山药是很有营养的食物,老少皆宜,不仅清爽可口,还可以美容养颜,吃法也有很多种,可以凉拌吃,也可以炒着或者是炖汤等,今天给大家分享的是山药饼的做法,换一种吃法,换一个口味,营养价值不减。
第一步:山药去皮洗干净,切成小段后,上锅蒸半个小时。
第二步:把山药压成山药泥备用
第三步:加入一个鸡蛋,两勺糯米粉,搅拌均匀,注意糯米粉不要加太多。
第四步:开始下锅煎,油可以多一点,这样就不会粘锅了,一定要用小火煎,要不然容易糊,煎的时候可以撒上芝麻。
第五步:煎到金黄色就可以出锅了
铁棍山药早餐的做法
铁棍山药烤得香脆可口,营养丰富,是一款非常适合作为早餐的食品。下面是铁棍山药早餐的做法。
所需材料:
-铁棍山药1根
-鸡蛋2个
-火腿肠1根
-奶酪片适量
-盐、黑胡椒粉适量
步骤:
1.铁棍山药去皮后切成大小均匀的片块,放在烤盘上。
2.在铁棍山药上均匀地刷上薄薄一层橄榄油,撒上一些盐和黑胡椒粉。
3.把烤盘放入预热好的烤箱中,以200度左右的温度烤15到20分钟,翻面后继续烤约10分钟,直至烤至金黄色。
4.取出铁棍山药,在上面铺上一片奶酪片,再把火腿肠切成小块,放在山药上面。
5.打两个鸡蛋,打散后在铁棍山药和火腿肠上面倒入鸡蛋液。
6.把烤盘放回烤箱中,继续以180-200度的温度烤15-20分钟,直到蛋液凝固,并且山药和火腿肠表面呈现出金黄色。
7.取出后切成适合食用的小块,趁热享用。
提示:
1.烤山药时要注意时间和温度,以免过焦或未熟。
2.烤盘可以先垫上烤纸或铺上一层食用油,以便清洗烤盘时更加方便。
3.添加的食材可以自由变换,如培根、蘑菇、西红柿等。
OK,关于早餐淮山怎么弄好吃窍门和淮山早餐四种吃法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。
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