蟹的做法家常丸子的做法
1. 准备食材
将蟹肉取出,切成小块,备用。
将猪肉切成小块,加入盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀,制成丸子。
2. 烹饪蟹肉
将蟹肉块放入热油中炸至金黄色,捞出并沥干油。
3. 加入丸子
将丸子放入锅中,炸至金黄色。
4. 加入调料
加入姜蒜爆香,加入盐、生抽、料酒、白糖、醋等调料,翻炒均匀。
5. 烹饪完成后
将蟹肉和丸子放入锅中,煮至入味,即可装盘食用。
1. 准备食材
将蟹肉取出,切成小块,备用。
将猪肉切成小块,加入盐、淀粉、鸡蛋搅拌均匀,制成丸子。
2. 烹饪蟹肉
将蟹肉块放入热油中炸至金黄色,捞出并沥干油。
3. 加入丸子
将丸子放入锅中,炸至金黄色。
4. 加入调料
将姜蒜爆香,加入盐、生抽、料酒、白糖、醋等调料,翻炒均匀。
5. 烹饪完成后
将蟹肉和丸子放入锅中,煮至入味,即可装盘食用。
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