干辣椒蒸腊肉是湘菜中一道经典的美食,制作起来相对简单,但味道十分鲜美。下面是制作步骤:
材料:
腊肉200克,干辣椒10个,生姜适量,蒜适量,葱花适量。
步骤:
1.将腊肉切成薄片,放入碗中。
2.干辣椒剪成小段,生姜和蒜切末备用。
3.将碗中的腊肉放入蒸锅中,用中火蒸熟。
4.蒸熟后取出碗中的腊肉,放入干辣椒和姜末。
5.再放入锅中,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续蒸熟。
6.最后,撒上葱花即可。
这道菜干辣椒的香气浓郁,腊肉的味道鲜美,蒸制的时间也较短,非常适合作为家庭聚餐的一道美食。
【h2】
1.腊肉
2.干辣椒
3.生姜
4.蒜
5.葱花
【h2】
1.将腊肉切成薄片
2.干辣椒剪成小段,生姜和蒜切末备用
3.将碗中的腊肉放入蒸锅中,用中火蒸熟
4.蒸熟后取出碗中的腊肉,放入干辣椒和姜末
5.再放入锅中,加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,继续蒸熟
6.最后,撒上葱花即可
【h2】
1.干辣椒的香气浓郁
2.腊肉的味道鲜美
3.蒸制的时间也较短
4.非常适合作为家庭聚餐的一道美食
【h2】
1.干辣椒的香气浓郁
2.腊肉的味道鲜美
3.生姜和蒜切末,增加了口感层次
4.加入适量的盐和鸡精、胡椒粉,让味道更加浓郁
5.最后,撒上葱花,增加美观度
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