【雪菜肉末湘菜做法大全视频】
1. 雪菜是一种天然的绿色野菜,含有丰富的维生素和矿物质,能够帮助身体补充营养,增强抵抗力。
2. 湘菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、色香味俱佳而著称。其中,雪菜肉末是湘菜中的经典菜品之一,口感鲜美,营养丰富。
3. 制作雪菜肉末,需要准备好所需的食材,包括雪菜、猪肉末、葱姜蒜等。先将雪菜洗净,切成小块,焯水后捞出备用。
4. 在锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入猪肉末煸炒至变色。
5. 加入焯水后的雪菜,继续翻炒均匀,加入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 最后,加入适量的水,煮沸后转小火焖煮片刻,直到雪菜肉末熟透即可。
7. 制作好的雪菜肉末湘菜,口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭聚餐或外卖。
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