大家好,今天给各位分享陈皮蒸瘦肉怎么弄好吃的一些知识,其中也会对清蒸肉末的家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
本文目录
青橄榄陈皮炖瘦肉汤的正宗做法
步骤/方式1
青橄榄洗净后,用刀把它拍裂或者切开,以便充分煲出它的味道
步骤/方式2
瘦肉洗净切片,100克就可以
步骤/方式3
蜜枣两个,可以增加汤水的鲜甜味,中和一下橄榄的涩味
步骤/方式4
将所有食材放入加好水的砂锅中,放入陈皮适量
步骤/方式5
大火煮开,撇去浮沫,转小火煲一个小时左右就好了,出锅前加少许盐调下味。
步骤/方式6
好喝
陈皮五花肉做法
(1)将带皮五花肉切成小方块;陈皮用开水泡上,姜拍松,葱切长段。
(2)将肉块加入少许葱、姜、用开水煮片刻捞出。
(3)炒锅注油烧热,下葱姜炒香,加花雕酒、冰糖、老抽、盐、五花肉、陈皮,同烧30分钟,捞去姜、葱、陈皮,勾芡,装盘即可。
陈皮瘦肉汤怎么炖适合小孩
所需材料:
1.猪瘦肉250g
2.陈皮3-5g
3.红枣5粒
4.枸杞适量
5.姜片适量
6.盐适量
7.清水适量
制作步骤:
1.将猪瘦肉洗净,切成适当大小的块状。
2.将陈皮用清水浸泡至软化后,切成小块状备用。
3.红枣去核洗净,姜切片备用。
4.在炖锅中加入适量清水,放入所有材料
(除盐以外)。
5.大火烧开后转小火慢慢炖煮1-2小时。
6.炖好后加入适量的盐,调味即可。
清蒸肉末的家常做法
1、材料:肉末200、鸡蛋2个、盐适量、凉白开200毫升。
2、将鸡蛋打入碗中,加入肉末、盐、凉白开搅拌均匀。
3、蒸锅加水,将肉末放入蒸锅中,肉末碗用盘子盖好。
4、大火蒸30分钟,蒸好后,用筷子从中间夹起一块,观察内部是否熟透,肉末凝固成团即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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