【清淡面条】
(1)适合人群:适合所有人食用,尤其适合高血压、心脏病、老年人、儿童等人群。
(2)禁忌:在食用清淡面条时,应避免食用辛辣、油腻、刺激性的食物,如辣椒、葱、姜、蒜等。
(3)详细制作流程:
材料:
- 面条:200克
- 瘦肉:100克
- 青菜:适量
- 姜:适量
- 蒜:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 糖:适量
- 鸡精:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 将瘦肉切成小块,用盐、鸡精腌制10分钟。
2. 青菜洗净切段,姜、蒜切末备用。
3. 热锅凉油,放入瘦肉块煸炒至变色,加入姜末、蒜末继续煸炒。
4. 加入适量的酱油,翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖,继续翻炒均匀。
6. 加入青菜段,翻炒均匀。
7. 加入适量的水,煮沸后加入面条,煮约1分钟至面条熟透。
8. 捞出面条,加入适量的鸡精,翻炒均匀即可。
制作好的清淡面条,汤汁鲜美,面条爽滑,口感清淡,非常适合夏天食用。
以上就是制作清淡面条的详细菜谱,希望您能够喜欢。如果您有任何疑问,欢迎随时提问。
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