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本文目录
煎糯米粑粑怎么做如何做好吃
鲜肉糯米粑粑的做法
1.糯米粉和面粉按比例调成糯米团，放置两小时以上。
2.剁肉泥。
3.准备葱花，胡萝卜碎，姜米。
4.肉泥放碗内，加胡萝卜碎，葱花，姜米，盐，淀粉，淀粉，味精，胡椒粉，特鲜酱油抓匀。
5.将糯米团再揉一揉。
6.将糯米团搓成长条，掰一节先搓成圆球，打扁，撒一点点干米粉，用擀面杖稍微擀大。
7.拍掉多余的面粉，挖一匙肉馅放中间位置。
8.收口，捏平一点，翻过来放面板上。将所有饼一次做好。
9.平底锅放少许油，小火煎饼。
10.一面煎黄后，翻过来煎另一面。
煎米粑的做法
第1步、糍粑3块，红糖用开水调好备用。
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第2步、平底锅倒入适量食用油，烧到7成热，将糍粑放入锅里，中火煎。
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第3步、中火煎到微黄，转小火煎。
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第4步、小火继续煎，煎到两面焦黄。
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第5步、煎到两面焦黄后，倒入红糖水，转中火，直到糖水收干，就可以出锅啦。
锅贴米粑的家常做法
原料：玉米粉
(200克)，酵母
(2克)，食用油适量，白糖10克，鸡蛋1个
做法：1.玉米粉放入盆中，放入鸡蛋，白糖，酵母。
2.加入适量温水，合成面糊，盖上盖发酵。
3.当面糊发酵至原面糊一倍大时，面糊就发酵好了。
4.平底不粘锅中倒入食用油。
5.发酵好的面糊搅拌出气泡，用勺子取适量面糊放入锅中，做成锅贴。
6.放入半碗水，盖上盖中火煎制，15分钟就做好了，锅中水没有了，锅贴底部也煎制成金黄色，出锅装盘了。
煎米粉粑的做法
大米粑粑的做法1.大米装破壁机杯中
（大米可以提前用清水冲冼后沥干水份，不介意的可以直接研磨）
2.破壁机接通电源，选择研磨功能3.50秒左右大米磨成米粉4.研磨好的米粉5.将大米粉倒入面盆中6.加入白砂糖、酵母、清水搅拌均匀7.盖上保鲜膜或盖子发酵至米浆表面出现许多孔洞并拌随有酒香味8.电饼铛烧热，用勺子舀一勺米浆，倒入电饼铛上，摊成圆形，米浆渐渐凝固，表面有气孔9.米粑粑底部出现焦黄，用铲子翻面煎另一面，两面煎焦黄出锅
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