各位老铁们好，相信很多人对买的炸鱼块怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于买的炸鱼块怎么弄好吃以及油炸好的鱼块怎么做好吃的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
油炸好的鱼块怎么做好吃
1.草鱼让店家宰杀好，回来后收拾干净，切成大一点的鱼块；
2.鱼块用一些料酒、五香粉、盐、葱段、姜片、调好后腌一个晚上；
3.腌好鱼后，起油锅，用小盘子弄一些干淀粉放入备用。待油锅6成热把鱼块拿出用干淀粉裹匀，抖去浮面，下油锅炸制金黄色出锅，油温上来后复炸一次；
4.再准备一些姜丝、葱片，把青红椒也切块；
5.炒锅少放些油，油热后放入姜丝，葱片炒香，放入炸好的鱼块；
6.加一小碗清水，少许酱油、盐、五香粉，大火烧开后转中火炖上10分钟左右；
7.待基本上没有汤汁时放入青红椒片；
8.大火炒至断生即可。
怎么炸鱼块又酥又嫩
鱼块放入盆中，加葱丝，姜丝，料酒，淀粉抓匀，腌制10分钟，腌好后，捡出葱丝，姜丝，油锅烧至8成热，放入鱼块，炸至金黄色，捞出，晾一分钟，再放入油锅复炸，这样就外酥里嫩了。
炸好的鱼块怎么做好吃家常做法
主料：炸好的熟鱼块适量，大蒜100克，米椒适量，姜适量
辅料：老抽适量，米酒醪糟一勺，鸡精适量，蚝油适量
做法步骤：
1.准备好食材。
2.大蒜和米椒切好。
3.起锅烧油。
4.下米椒和姜丝翻炒出香味。
5.下大蒜梗翻炒。
6.下熟鱼块翻炒。
7.加水，老抽，焖一会儿。
8.加米酒醪糟。
9.加鸡精，蚝油调味。
10.加蒜叶翻炒均匀秒出锅。
家常炸鱼块最简单做法
主料：鱼块
(200g)
调料：面粉
(适量)、鸡蛋
(适量)、油
(适量)、盐
(适量)、五香粉
(适量)、料酒
(适量)
厨具：炒锅
1新鲜的鱼去头洗净切块，加料酒、五香粉、盐腌制10分钟。
2鸡蛋和面粉放在一起加盐搅拌成糊状。
3把腌好的鱼块放到面糊里均匀的挂上一层面糊。
4锅中放油，把挂好面糊的鱼块下到七成热油锅中。
5炸成两面金黄即可。
关于买的炸鱼块怎么弄好吃到此分享完毕，希望能帮助到您。
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