大家好，今天给各位分享鱼块裹浆怎么弄好吃的一些知识，其中也会对怎样炸鱼才能既好吃又好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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怎样炸鱼才能既好吃又好看
怎么做好炸鱼最好吃？
在文字与图片之间为您分享美食问答、给您答疑解惑，更多家常美味菜谱，请关注觅源良食，深深地相信，美食是抚慰人心的不二法门！炸鱼的范畴比较大，所以在回答这道问答题的时候，只能按照自己的理解来作答，炸鱼我们可以看做是干香酥脆的炸小鱼、也可以认为是炸鱼块、甚至可以说炸一条鲫鱼也能勉强说的过去；
干香酥脆的炸小鱼，虽难好吃但是在家制作比较麻烦，直接在菜市场购买半成品还能节省时间，偶尔换个口味也是蛮好的；但过年过节，招待客人，炸鱼一般都是指炸鱼块了，炸好的鱼块，直接吃、红烧、干煸、糖醋都是蛮好的，而且还能上的了席面；
怎么做好炸鱼最好吃？
在我家炸鱼块吃的比较多，不是年节的时候，老爸也会偶尔做，购买一条3-4斤的草鱼，剁成鱼块腌制入味后炸成鱼块，基本上都是直接吃，偶尔也会红烧，要说炸鱼怎么做最好吃，我觉得糖醋鱼块最好吃；
【糖醋鱼块的做法】：
1、将改刀成小块的鱼块放入碗中，放入花椒粒、料酒去腥；
2、之后放入食盐、生抽、白砂糖，搅拌均匀腌制大约3个小时以上；
3、锅中放入稍微多一点的色拉油，加热至7成热的油温，用筷子夹起鱼块，逐一放入油锅中煎炸，炸至色泽金黄、焦脆即可，捞出沥干油待用；
4、腌制后的鱼块，炸的焦香酥脆，直接吃就蛮好吃，但是糖醋鱼块开胃下饭，做法也简单，所以调制一碗糖醋汁就显的很重要，具体做法如下：
碗中放入大约1-2勺的番茄酱、放入1勺白砂糖、4勺的米醋、3勺生抽，少量食盐，搅拌均匀即可；
5、清洗干净的炒锅并控干水分，不用放油，直接放入我们刚刚调配好的糖醋汁，中小火，待糖醋汁沸腾后，放入我们刚刚炸好的鱼块，这时转大火，同时可以放一点点清水，快速翻炒均匀，让每块鱼都能裹上糖醋汁，即可出锅；
怎么做好炸鱼最好吃？
要说炸鱼怎么做最好吃，我觉得糖醋鱼块最好吃。认识鱼的同学一定会说，你这炸鱼块不会太好吃？原因是你选择的是花鲢鱼做的炸鱼块，炸鱼块用草鱼才好吃嘛；
确实是花鲢鱼，那天家中做了一顿酱焖鱼头，剩下的鱼身剁成的鱼块，虽难花鲢鱼的口感不如草鱼，但是做成糖醋鱼块也蛮好的；
大家可以按照我上文的办法，选用草鱼来做这道好吃的糖醋鱼块，最后感谢大家的阅读，如果大家也有关于炸鱼更好吃的做法，可以在评论区给我们留言，分享带来快乐，让我们一起学习和进步，最好感谢大家的支持和包容！
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天山手抓羊排这道菜适合大多数人群食用，吃了起来微辣，咬起来酥口，骨肉分离，特别是手抓着吃，特香，下面我就给大家推荐这道拿手菜！记得收藏哦
1:主料:羔羊排一扇
制作方法:将羊排焯水，待用高压锅几放入水，淹过羊排即可，放入大料:豆蔻，白芷，香叶，香草，小茴香，八角，草果，少许咸猪油，高压锅盖上，上汽十分钟，关火闷四分钟，羊排就熟了，捞起来备用！
2:熬制羊排酱:准备泰国鸡酱，蒜蓉辣椒酱，红椒，蒜子，量根据羊排大小来定！将蒜子剁称蒜泥，红椒剁成泥状，备用！锅里烧油，色拉油微多，待油烧至五成热，放入事先准备好的蒜泥和红椒泥，小火慢熬，这一部分是为了把蒜泥和红椒里的水分熬干，这样的羊排将才香然后放入蒜蓉辣酱酱和泰国鸡酱，熬制过程中，要放入，蒜头粉，辣妹子，少许白糖和鸡精，味道根据自己口味轻重来放入就好了！熬好的羊排酱，放入一边备用！3:炸羊排将卤好的羊排沥干水分，锅里烧油，烧至8成热，油温要高，不能低，放入羊排关火炸！不要开火了，利用高温慢慢从羊排的外面往面炸，最后油温低了，不起油泡的时候捞出羊排，这个时候的羊排已经里里外外都炸到了这个时候继续开火，二次炸羊排！！第二次的目的利用高温快速酱羊排的外表炸一边，炸酥，下去约十秒左右立刻捞起来这个时候的羊排就外酥里嫩！4:最后一步放羊排酱将炸好的羊排用刀轻轻的从羊肋排的缝隙切开，但别切断！切好后放入盘中，将事先熬好的羊排酱在羊排上浇一边，覆盖在每一根的羊排上，最后撒点孜然粉和芝麻就大功告成啦！！谢谢大家的阅读，有什么步骤做的不对，或者有什么更好的建议欢迎评论留言我会纠正的怎么样做鱼方便快捷又好吃
鱼的种类太多了，说说家常的鱼吧！
最常见简单有营养的方法是清蒸。
简单零失败的蒸鱼方法：
1、清干净，特别是鱼肚里的黑膜
2、盘中放上姜片
3、鱼两面洒点薄盐，洒点料酒，腌5分钟
4、大火水烧开，将鱼放入蒸笼里
5、蒸7-8分钟，闷1-2分钟
6、开盖，在鱼上，酒上葱段，淋上蒸鱼豉油
7、锅中倒入一点炒菜用油，烧热，浇在鱼上即可。
另外，还有一种我常用的红烧鱼块的做法。鱼一定要新鲜的，一般选草鱼，在菜场买时，可以让摊主帮切好块。
现在说做法，简单易学，零失败：
材料：草鱼块、盐、料酒、姜、油、葱、郫县豆瓣、醋、糖、生粉
1、鱼块清净，洒上薄盐、少许料酒，腌制5-10分钟
2、锅中倒油，放入姜片，少许郫县豆瓣，一般汤勺1-2勺，看鱼量定，火不要太大，炒出红油
3、导入清水或高汤
4、水煮沸后，倒入鱼块，放少许醋、少许糖，翻动一下
5、待水烧只有鱼块五分之二量时，生粉加少量水调成汁，倒入鱼中，翻动一下，洒上葱花，即可起锅装盘
文章分享结束，鱼块裹浆怎么弄好吃和怎样炸鱼才能既好吃又好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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