1.主食材:鸡胸肉
2. 配料:青椒、红椒、洋葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、白糖、淀粉、鸡蛋
3. 制作步骤:
(1)将鸡胸肉洗净切成小块,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉腌制20分钟备用。
(2)将青椒、红椒、洋葱切成块状备用。
(3)热锅冷油,加入葱姜蒜爆香,加入腌制好的鸡胸肉煸炒至变色。
(4)加入青椒、红椒、洋葱翻炒,加入盐、胡椒粉、白糖、生抽调味,继续翻炒至汤汁浓稠即可。 二、适合人群 这道菜适合所有人群,尤其是喜欢美食、健康、减肥的人群。鸡胸肉是一种低脂、高蛋白、低热量的食品,富含肌氨酸和蛋氨酸,可以提高身体免疫力,增强体力,有助于维持身体健康。
三、禁忌
1.鸡胸肉是冷食,如果在夏季或冬季食用,可能会感到胃部不适。
2. 腌制时间不够或调味不足可能会导致口感不佳,影响食欲。
3. 孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人应在医生指导下食用。
四、总结 这道菜味道鲜美,口感丰富,营养丰富,适合所有人群食用。但需要注意的是,孕妇、哺乳期妇女、老年人和患有消化系统疾病的人应在医生指导下食用。同时,如果胃部不适,应先咨询医生再决定是否食用。
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