老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于剩的豆花怎么弄好吃呢视频和加工腐竹后,剩下的豆浆可以做什么产品的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享剩的豆花怎么弄好吃呢视频以及加工腐竹后,剩下的豆浆可以做什么产品的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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豆浆怎样变成豆花的
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2020年03月18日·优质美食领域创作者
关注我是家有妈妈,很高兴由我来回答你的问题,
1.首先我们准备500克黄豆,1000毫升水,将黄豆泡一个晚上,将它泡大,放入豆浆机内打成豆浆
2.用一个小碗倒入两勺白醋,两勺水比列的1:1
3.用一块细沙布铺在盆里倒入刚打好的豆浆,把豆浆用力挤出来,剩下的豆浆放到锅里加热,一边加热一边搅拌,撇去上面的泡沫,小心豆浆溢出来,然后再加入调好的白醋水,慢慢的放入豆浆中,分多次放入白醋,不要一次全放进去了,要不然吃的时候就会很老,会影响口感,静置一下好吃美味的豆腐花就做好了
4.如果还想吃豆腐,或者豆腐花吃不完,将静置好的豆腐花放入纱布中,盖好,上面用个盆加多点水压住它,放1~2两时就是豆腐了,好了,说了这么多,希望可以帮助到你!
加工腐竹后,剩下的豆浆可以做什么产品
您好,我是大伟。很高兴回答你的问题。
加工腐竹后,剩下的豆浆可以做豆腐。
制作过程如下:
1、过筛:取一锅,将豆浆过筛入锅。
将葡萄糖内脂放入做豆腐的容器内,放一调羹冷开水溶化。
2、煮浆:将豆浆煮至沸腾后,再调小火煮二分钟
(将泡沫滤去)。
倒浆:豆浆煮好后,关火冷却
(理论上八十度至九十度)。但实际上将煮好的豆浆直接冲入装有葡萄糖内脂的容器里
(夏天过10秒倒入,其它季节直接倒入)。
3、凝固:盖上盖,让豆浆静置十五分钟。
打开盖,已凝固,说明豆腐已做好。
补充
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实,豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益
(有此功能的还有果中钙王--酸角),在造血功能中可增加血液中铁的含量;豆腐不含胆固醇,是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能,豆腐中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。
希望我的回答能够帮到您!
豆花之歌为什么火
因为豆花之歌有非常优美的曲调和动听的旋律,歌词也极具感染力,让人听了很难忘记此外,《中国新歌声》这档热门音乐节目的选手唱响了这首歌曲,引起了大量的关注和讨论,在社交平台上传播迅速,也让更多人知道了这首歌因此,豆花之歌由于其独特的曲调,感人的歌词和社交媒体的传播,迅速走红并赢得了广大听众的喜爱
白菜帮子怎么做好吃白菜叶子吃掉了,剩了一堆帮子
白菜帮子怎么做好吃?
大家好,我是金毛。白菜是一种深受大众喜欢的蔬菜,但是跟豆腐脑喜欢吃甜的还是咸的一样,白菜也有不同的喜爱流派,比如喜欢吃白菜叶的、喜欢吃白菜帮子的、也有两者都喜欢的,但好巧不巧你正好是不喜欢吃白菜帮子的小伙伴怎么办呢,扔了感觉可惜,不扔又不知道怎么下咽,左右为难,今天我就来教大家几种简单的方法让不喜欢吃白菜帮子的小伙伴也爱上它。
制作方法
1、香辣白菜帮子
【主料】:白菜帮子
【辅料】:蒜、姜、香菜、盐、红油、生抽【步骤】:
1.白菜帮切成丝,横切、竖切都行,按个人喜好来。
2.将白菜帮丝放在碗中,撒上食盐,然后再取一个大碗,装满水或者别的什么东西压在白菜帮丝上
(上面压重物可将白菜帮中的水分挤压出来,白菜帮的口感会变得更爽脆)。
3.白菜帮腌制好后,挤净水分
(在挤水之前可以先试一下咸淡,如果咸味过重,加些清水洗一下)。
4.香菜、蒜和姜切成末。
5.将腌制好的白菜帮摆在盘中,撒上蒜末、姜末和香菜末,放生抽,淋上适量红油
(腌制好的白菜帮和生抽都有咸味,所以不需要额外添加食盐)。
6.一道简单可口的香辣白菜就做好了。
2、三丝糖醋白菜帮子
【主料】:白菜帮子
【辅料】:干辣椒,盐,糖,醋,葱白,香油【步骤】:
1、白菜帮子切丝,加两勺盐逼出水份。
2、干辣椒用温水泡软后切丝,葱白切丝,白菜帮子挤出水份备用。
3、起锅下香油,爆辣椒丝和香葱丝。
4、下白菜帮子翻炒,加盐、醋和糖翻炒均匀出锅。
3、干锅腊肉白菜帮子
【主料】:白菜帮子、腊肉
【辅料】:蒜苗、青椒、剁椒、生抽、糖【步骤】:
1、将腊肉洗净,放入蒸锅中蒸20分钟,取出冷却后切片状
(腊肉要蒸过口感更软嫩,切记不可切片后再蒸,否则香味的流失比较大)。
2、白菜帮子洗净,切成片。蒜苗洗净去掉头部,用刀将青蒜拍几下,再斜切成小段。青椒也洗净,切段备用。
3、锅中倒入油大火加热,待油5成热,放入剁椒,炒出辣香味后,放入青椒和腊肉,翻炒至腊肉的肥肉部分变透明,倒入白菜帮炒2分钟。
4、看到白菜梆略微变软,调入生抽和糖。如果咸味不够,可以调入一点点盐。搅拌均匀后,放入切好的蒜苗段,翻炒几下出锅。
结语是不是觉得无从下手的白菜帮子也可以做成很多美味的菜肴了,感觉动手做吧,记得分享哦~~~
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