1.苏稽美食漫画——详细菜谱
2. 食材准备
3. 烹饪步骤
4. 适合人群
5. 禁忌
### 1.苏稽美食漫画——详细菜谱 #### 1.1 详细制作流程 材料： - 猪肉五花肉 500 克 - 生姜 30 克 - 大葱 1 根 - 料酒 1 汤匙 - 生抽 1 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 冰糖 30 克 - 八角 2 个 - 桂皮 1 小段 - 香叶 2 片 - 食用油 适量 步骤：
1.将五花肉洗净，切成 3 厘米见方的块。
2. 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。
3. 加入五花肉块煸炒至肉色变色。
4. 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶继续煸炒。
5. 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 6. 大火烧开后转小火焖煮 45 分钟至 50 分钟，直到肉块变得软烂入味。 7. 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 #### 1.2 适合人群 这道菜适合所有人群食用，特别是那些喜欢红烧肉的人，这道菜更是一道美味佳肴。 #### 1.3 禁忌 由于这道菜中含有肉类，因此孕妇、哺乳期妇女、儿童、老年人等身体较弱的人群应该避免食用。此外，如果身体有过敏史的人也应该避免食用。 ###
2. 食材准备 #### 2.1 猪肉五花肉 #### 2.2 生姜 #### 2.3 大葱 #### 2.4 料酒 #### 2.5 生抽 #### 2.6 老抽 #### 2.7 冰糖 #### 2.8 八角 #### 2.9 桂皮 #### 2.10 香叶 ###
3. 烹饪步骤 #### 3.1 烹饪步骤 1 将五花肉洗净，切成 3 厘米见方的块。 #### 3.2 烹饪步骤 2 热锅凉油，放入姜片煸炒出香味。 #### 3.3 烹饪步骤 3 加入五花肉块煸炒至肉色变色。 #### 3.4 烹饪步骤 4 加入料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶继续煸炒。 #### 3.5 烹饪步骤 5 加入适量的清水，水量以刚好没过肉块为宜。 #### 3.6 烹饪步骤 6 大火烧开后转小火焖煮 45 分钟至 50 分钟，直到肉块变得软烂入味。 #### 3.7 烹饪步骤 7 收汁：把肉块捞出来放到盘子中，再把剩下的汤汁烧浓一些，浇在肉块上即可。 #### 3.8 烹饪步骤 8 最后一步是将肉块炖出来的汁汁烧浓一些，浇在肉块上即可。
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