很多朋友对于油炸鱼汤怎么弄好吃窍门和油爆鱼汤的做法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
爆鱼汤正宗做法
爆鱼汤
材料：
爆鱼1块、鸡蛋1个、毛白菜2颗、盐3克
做法：
1.准备食材，鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用。
2.毛白菜洗净沥干水分放案板上切成小段。
3.将爆鱼放入锅中，加二碗冷水大火煮开转小火煮十分钟至汤汁变白。喜欢吃的话爆鱼可以多放几块，煮过的爆鱼多汁鲜美，清爽不油腻。
4.锅中放入毛白菜加三克盐大火煮开。
5.锅中淋入蛋液中火煮开即可，淋蛋液的时候开小火，碗要提高一点，这样才能做出漂亮的蛋花。
豆腐炸鱼汤最正宗做法
鱼头洗净沥水刀从头部一切二，用热锅加油扁加葱姜蒜扁好，加调料，加热水，烧开后闷一会加豆腐，燒开汤装碗加上大蒜叶和胡交粉。
炸过的鲤鱼怎样打鱼汤
做法如下：材料炸鱼200g，蛤蜊10g，白萝卜20g，小青椒6个，大葱10g，洋葱20g，豆腐100g，辣椒粉3g，蒜末少许，姜末少许，盐一勺，糖一勺，酒一勺，白胡椒粉少许，黄豆芽200g，茼蒿10g做法1、白萝卜切块，小青椒切丝，大葱切片，洋葱切粗丝备用。
2、汤锅中放入冷水，加豆酱、辣椒粉和白萝卜煮沸，加入炸鱼、蛤蜊、蒜末、姜末、辣椒酱、盐、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滚。
3、快煮好时加入黄豆芽、小青椒、洋葱、大葱煮滚，最后下茼蒿再煮滚，尝尝味道，感觉味道合适就可关火了
油爆鱼汤的做法
爆鱼汤
材料：
爆鱼1块、鸡蛋1个、毛白菜2颗、盐3克
做法：
1.准备食材，鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀备用。
2.毛白菜洗净沥干水分放案板上切成小段。
3.将爆鱼放入锅中，加二碗冷水大火煮开转小火煮十分钟至汤汁变白。喜欢吃的话爆鱼可以多放几块，煮过的爆鱼多汁鲜美，清爽不油腻。
4.锅中放入毛白菜加三克盐大火煮开。
5.锅中淋入蛋液中火煮开即可，淋蛋液的时候开小火，碗要提高一点，这样才能做出漂亮的蛋花。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的油炸鱼汤怎么弄好吃窍门和油爆鱼汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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