大家好，关于细玉米怎么弄好吃窍门视频很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于玉米细渣怎么做好吃的知识，希望对各位有所帮助！
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玉米细渣怎么做好吃
材料:面粉320g、玉米细渣80g、牛奶180g、安琪酵母3g。
做法:玉米渣先用料理机搅打几分钟。把玉米渣打碎到自己想要的程度即可,打好加入面粉中。加入3克安琪酵母。缓缓加入牛奶,边加边搅,面粉呈絮状就可以了。
和成光滑的面团,盖湿布在温暖处发酵。面团发至2-2.5倍大,组织呈蜂窝状,手粘面粉戳下去不回缩即可。把面团揉搓排气,分成12个等量的小剂子。面团逐个搓圆,锅中放温水,把馒头胚子放在刷了油的蒸屉上,醒发20分钟,然后大火烧开,转中火蒸18分钟。
剥玉米机细玉米可以调吗
玉米脱皮机的调整方法：
脱皮在工作中要作好两项主要调整，一是筛片的调整，二是进、出口闸刀的调整。
筛片调整主要是调整筛片与脱皮辊之间的间隙，如间隙大，则脱皮室压力小，玉米受到的摩擦力不强，因而脱皮不干净，但成品率高。在进口闸刀开大，出口压力阀关小时，脱皮室内玉米增多，其压力增大，脱皮效果好，但成品率低。；反之，在进口闸刀关小，出料压力阀开大时，脱皮室内玉米少，压力降低，脱出的玉米就不干净效果不好。
根据玉米脱皮机内部压力及摩擦力的要求，要脱皮干净无皮无黑点的玉米、色白、质量好的米，应按以下方法调整脱皮辊和、进出口闸刀的压力。
(1)玉米脱皮辊和筛片中间的间隙要合适。间隙不能小于玉米粒的横向直径，否则，玉米损耗大。；间隙也不能大于玉米的纵向直径，否则，脱出玉米效果不好。
(2)进口闸刀和出口压力阀要很好配合。一般进口闸刀的开度可控制在整个开度的1/2，zui多不超过2/3。有些老机手将进口闸刀拿掉，让进口全部开放，这不恰当。因为全部打开后，玉米太多，脱皮室压力太大，转动阻力加大，如果出口压力阀一时不能配合，皮带会打滑，甚至机器会卡死或损坏。出口压力阀要灵活掌握，在操作时，脱皮辊和筛片之间间隙要调整好，然后加以固定，这时机手只要操作出口压力阀，在出口下端接成品玉米仁，检查脱皮效果。若脱皮太过，可开减少出口压力阀压力，增加出料；若脱皮不好，可加大压力阀压力，增加脱皮效果。直至两者应兼顾，达到要求。
细米煮法
1.准备水:将水煮沸,然后将其冷却至约37°C左右。
2.准备糙米:将糙米放入一个干净的锅中,加入足够的水,使其淹没糙米。
3.煮糙米:将火调至最大,煮沸后继续煮10-15分钟,直到糙米变软。
4.去除糙米:将糙米从锅中取出,放入一个干净的容器中,用筛子或其他工具将糙米外层的壳和中间的部分去除。
5.清洗:将去除壳的糙米放入清水中浸泡20-30分钟,然后用清水冲洗干净。
6.煮细米:将洗净的糙米放入另一个干净的锅中,加入足够的水,使其淹没糙米。
7.煮细米:将火调至最大,煮沸后继续煮3-5分钟,直到细米煮熟。
8.调味:可以根据个人口味添加一些盐、糖或其他调味料。
注意事项:
-在去除糙米外层的壳和中间的部分时,要小心,以免损坏糙米。
-清洗糙米时,要用温水,以避免糙米表面变得干燥。
-在煮细米时,要注意火候,以免煮过头或煮不烂。
玉米碴子粗的好还是细的好
玉米糁的粗细要根据自己的喜好加工，一般冬季细糁子比较受人欢迎，，粗糁子夏天大多数人对此比较喜好，总之根据自己喜好而定。
关于细玉米怎么弄好吃窍门视频的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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