甘肃麻辣粉怎么弄好吃窍门(甘肃武威麻辣粉做法)

甘肃麻辣粉怎么弄好吃窍门(甘肃武威麻辣粉做法)

大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下甘肃麻辣粉怎么弄好吃窍门的问题,以及和甘肃武威麻辣粉做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 兰州酸辣粉的做法
  2. 谁会做甘肃酒泉的麻辣粉和杏皮水
  3. 甘肃武威麻辣粉做法
  4. 兰州天元麻辣粉做法

兰州酸辣粉的做法

兰州酸辣粉,先把红薯粉提前泡好,在把佐料兑好

谁会做甘肃酒泉的麻辣粉和杏皮水

我会做,你付钱不

甘肃武威麻辣粉做法

麻辣粉的做法材料主料:粉丝2把,白菜叶3片,肉沫配料:郫县辣椒酱,蒜沫,葱花,盐,生抽,糖,植物油做法1、白菜切丝。葱切片。蒜切成碎末。

2、油热后葱花爆香,加入肉沫划开,开始变色即加生抽,一勺郫县辣椒酱和少许白糖,搅匀。

3、倒入白菜丝,盐少放或者不放,翻炒几下加水和白菜齐平,加入粉丝。

4、大火烧开后,再煮5分钟稍许收汁,撒上蒜沫扒拉几下即可出锅。

兰州天元麻辣粉做法

粉丝泡冷水里,大约1个小时就泡软了。如果喜欢吃粉条或者是米线的话,也是一样的泡在水里,泡软为止。

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做麻辣粉的料比较多,葱蒜,香菇丝,海带丝,豆腐丝,生菜,香菜,辣椒,花椒。

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锅底加食用油烧热,放入葱蒜片和干辣椒,花椒粒进行翻炒。整的花椒粒比花椒粉味道更足。

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放入香菇丝和豆腐丝,火锅底料,盐,进行调味。

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锅里加入清水煮沸,在把海带丝也放进去煮熟。如果家里有高汤,放高汤味道会更鲜香。

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锅中的食材都煮制断生以后,把泡好的粉丝也放进锅中煮熟,因为泡过的所以1-2分钟就熟了。

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起锅的时候加入鸡精,生菜叶,香菜,芝麻,再次开锅就可以食用了。

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