大家好，关于芸豆排骨怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于芸豆炖排骨最好吃的做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
排骨芸豆的家常做法
1·将葱，姜，蒜，少许干辣椒放入慢炖锅中备用，排骨用水川烫到掉血沫，再加水煮沸。之后将排骨及汤吸移入慢炖锅内，将时间设定为5小时
2·排骨炖好后，将芸豆放入炒勺翻炒去除水汽。一定要不停的翻炒，均匀受热。之后将切好的土豆放入锅中，将炖好的排骨连汤一起倒入锅中，加入一小勺黄豆酱，搅匀之后，加盖中火炖至没有太多汤汁起锅。最后加入蒜末，盐，鸡精，翻炒均匀出锅。
3·汤汁一定不能收的太干，有土豆，太干了容易糊锅。排骨汤是关键，让芸豆充分吸收排骨的香味。这道菜应该是地道的东北菜，品相差了点，但绝对让你吃到终身难忘，如果再加上点土豆粉或红薯粉，只能说"宛若天堂"啦！
芸豆炖排骨最好吃的做法
原料
芸豆150克排骨110克姜1片香菜1棵
辅料
A料：盐1小匙、胡椒粉1/2小匙
B料：香油1/4小匙
做法
1、芸豆洗净；姜洗净；香菜洗净，切小段；排骨洗净，放入开水中氽烫，捞出。
2、锅中倒入3杯水煮开，放入姜片与排骨煮至熟烂，加入芸豆煮约10分钟，再加入A料煮匀，最后淋上B料，撒上香菜即可。
排骨炖芸豆的家常做法
主料
排骨一公斤
芸豆一公斤
辅料
八角3朵
桂皮一根
小茴香一小匙
草果一粒
盐一汤匙
大酱一汤匙
料酒一汤匙
葱适量
姜适量
蒜适量
排骨炖芸豆的做法步骤
1.排骨一公斤，用凉水浸泡，洗净。
2.冷水下锅，焯排骨。
3.烧开后，有很多血沫，倒掉。
4.倒出来，洗净排骨。
5.高压锅投入排骨，葱段，姜片，八角，小茴香，桂皮，料酒，草果，盐。
6.高压锅大火上汽后，再5分钟。
7.芸豆掐掉芸豆线，洗净，沥干水分。
8.油锅爆香葱姜蒜后，煸炒芸豆。
9.炒到芸豆翠绿。
10.倒入炖排骨的汤。
11.加入汤匙大酱。
12.翻炒一下。
13.加入煮好的排骨，炖入味。
14.因为炖排骨是加了很多调味料，所以汤汁味道很丰富。满足感十足。
排骨炖芸豆的方法
食材清单
芸豆、土豆、排骨、八角、黄豆酱、葱，姜，蒜、干辣椒、花椒
步骤1将葱，姜，蒜，少许干辣椒放入慢炖锅中备用，排骨用水川烫到掉血沫，再加水煮沸。之后将排骨及汤吸移入慢炖锅内，将时间设定为5小时
步骤2排骨炖好后，将芸豆放入炒勺翻炒去除水汽。一定要不停的翻炒，均匀受热。之后将切好的土豆放入锅中，将炖好的排骨连汤一起倒入锅中，加入一小勺黄豆酱，搅匀之后，加盖中火炖至没有太多汤汁起锅。最后加入蒜末，盐，鸡精，翻炒均匀出锅。
关于芸豆排骨怎么弄好吃，芸豆炖排骨最好吃的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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