大家好,关于咖喱鱼圆怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于有人喜欢吃咖喱鱼丸吗,大家有令咖喱鱼丸更入味更好吃的方法吗谢谢的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
咖喱鱼丸的鱼丸哪一种更好
选用印度或泰式鱼丸比较正宗。
至于咖喱的口味可以适当改良一下,如果自己在家里吃的话可以直接去超市购买咖喱粉或咖喱块,因为泰国或印度当地正宗的咖喱比较浓郁,我们这边很多人都吃不惯,这边饭店卖的咖喱大多数都是改良过的口味,做法也非常简单。
1、热油锅将切好的洋葱粒或蒜末放入锅中小火炒香;
2、倒入鱼丸翻炒片刻,在锅中加入水,没过鱼丸;
3、同时放入咖喱块,大火烧开;
4、烧开后转中小火,倒入椰浆搅匀;待汤汁浓稠后,加入盐即可关火;鱼丸穿上竹签可直接食用。
最后一个知识点,出锅后淋上少许辣椒油味道会更好吃。
咖喱鱼丸的做法是什么
用料:鱼丸240克,洋葱1个,青椒2个,红尖椒2个,色拉油10毫升,椰浆1罐。
做法:
1.主料备好:四海鱼蛋
(鱼丸)120克、四海炸鱼蛋120克、大喜大黄金咖喱4块、椰浆1罐。
2.辅料备好:青、红椒各2个、洋葱1个。
3.鱼蛋、炸鱼蛋洗净,咖喱、椰浆备好。
4.青、红椒洗净去籽,切成相同大家的方块,洋葱一部分切成相同大的方块,另一部分切成碎粒。
5.锅下油爆香洋葱粒。
6.倒入清水,放入咖喱块。
7.煮至咖喱块溶化,放入鱼蛋和炸鱼蛋,然后倒入椰浆。
8.熬煮至鱼蛋和炸鱼蛋熟透,倒入青、红椒块拌匀。
9.再倒入洋葱块拌匀。
10.微煮一会,把咖喱鱼蛋、青、红椒片、洋葱片用竹签串起即可。
有人喜欢吃咖喱鱼丸吗,大家有令咖喱鱼丸更入味更好吃的方法吗谢谢
想要鱼丸更入味,我分享几个我觉得不错的方法,首先发鱼丸的时候要改成小火慢慢煮,往锅里面放适当的盐这样效果更好
不辣的咖喱鱼丸怎么做
配料:鱼丸100克、咖喱粉20克、椰浆10克、洋葱10克、高汤100克
步骤:
1、一些品牌的速冻鱼丸和鱼豆腐,想吃的时候从冰箱直接取出,无需解冻。
2、热锅热油,爆香洋葱块后,下鱼丸翻炒片刻。
3、加咖喱粉或咖喱块和高汤,大火烧开后转中小火。加入椰浆,继续中小火加热,不时翻动一下以免糊底。
4、汤汁粘稠,收汁。
5、用竹签串号,就可以吃啦。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
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