【萝卜炖牛肉】的做法
1. 牛肉切块,用开水焯水去血水,沥干备用。
2. 萝卜去皮切块,备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜蒜爆香,加入牛肉煸炒至变色。
4. 加入适量的水,放入萝卜,加入盐、胡椒粉、料酒,大火烧开。
5. 转小火炖煮1小时左右,直到牛肉变得柔软,汤汁浓稠即可。
做法步骤
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【第二步骤】
第二步骤是加入萝卜,让汤汁更加鲜美。
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【第三步骤】
第三步骤是加入适量的水,让牛肉更加入味。
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【第四步骤】
第四步骤是加入盐、胡椒粉、料酒,搅拌均匀。
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【第五步骤】
第五步骤是大火烧开,转小火炖煮1小时左右,直到牛肉变得柔软,汤汁浓稠即可。
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【第六步骤】
第六步骤是加入葱姜蒜,提升口感和香气。
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【第七步骤】
第七步骤是炖煮20分钟左右,直到汤汁浓稠,牛肉变得柔软。
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【第八步骤】
第八步骤是翻炒均匀,即可关火。
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