酥脆黄油饼干的做法
(1)准备好所需的材料。将面粉、糖、盐混合在一起,加入软化的黄油,搅拌成面团。
(2)将面团揉成柔软的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
(3)取出面团,揉搓成小块,用手压成扁圆形。
(4)用擀面杖将面团擀成薄片,然后将薄片卷起来,再次擀成薄片,直到薄片的长度和宽度相等。
(5)将薄片卷成圆柱形,用擀面杖在中间处压一下,将圆柱形压扁。
(6)将圆柱形放入烤盘中,在表面刷一层蛋液。
(7)放入预热至180°C的烤箱中,烤15-20分钟即可。
(8)取出饼干,用重物压扁,冷却即可。
酥脆黄油饼干的做法简单,口感酥脆,十分美味。不仅可以作为零食,还可以作为蛋糕或面包的配料。快来尝试自己制作一份酥脆的黄油饼干吧!
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