大家好,今天来为大家分享红烧排骨炖豆泡怎么弄好吃的一些知识点,和豆泡烧排骨家常做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
豆泡烧排骨家常做法
步骤
1.将买回来的排骨切块。
2.将小块排骨放入煮锅煮开。
3.煮开的排骨出了很多血污浮物。
4.将煮好的排骨倒出来清洗干净。
5.另起锅加水老抽盐然后将排骨放入煮锅大火烧开十几分钟。
6.准备胡萝卜和豆泡。
7.将胡萝卜切块然后和豆泡一起放入锅里和排骨一起大火烧开。
8.烧至即将收汁时候加少许生抽,鸡精和蒜米拌均匀味道即可上碟。
9.出锅前放入香葱。
10.做好的“排骨红烧豆泡”排骨软烂豆泡吸收了酱料味道咸淡适宜,胡萝卜清甜。
排骨炖白菜豆泡做法
食材明细:白菜、豆泡、瘦肉、大料、葱、姜、蒜。
1.白菜摘开浸泡水中、洗净。
2.白菜手撕成块,豆腐切小块,排骨用酱油、料酒、盐腌好。下锅前的食材已准备完毕。
3.油热后,加葱姜蒜爆锅,炒制排骨。
4.加水约800毫升,即一瓶多半瓶矿泉水的量,中火炖十多分钟。
5.汤下去多半时,加入白菜,中火炖六七分钟。
6.加入豆泡,翻几下,可添加少量盐和味精,大概2分钟后即可出锅。
如何做豆腐泡炖排骨
步骤1
排骨洗净冷水下锅,加葱姜料酒煮开撇清肤浮末沥干水分,
步骤2
热锅冷油放八角香叶桂皮炸香,
步骤3
葱姜蒜十三香爆香,
步骤4
耗油生抽酱油炒匀,
步骤5
加没过排骨的清水大火烧开小火慢炖40分钟。
步骤6
排骨炖差不多后加入豆腐泡,适量盐,再炖15分钟入味。
步骤7
加鸡精葱花香菜,调少量淀粉水让汤汁粘稠。
豆腐泡炖排骨的详细做法豆腐泡炖排骨怎么做的家常
主料:排骨1000克,豆泡200克。
辅料:盐10克,料酒10克,糖10克,八角4个,生姜5克,葱3个,红烧酱油20克,醋5克。
做法步骤:
1、把排骨焯一下。
2、豆泡加碱粉,用开水泡,把豆泡表面的油洗掉。
3、锅内放油,放八角、姜块爆香。
4、放排骨,加入酱油翻炒,上色,放入豆泡,加水烧开,慢火炖1小时。
5、水收干,加糖,盐,醋。
6、装盘,撒上葱即可。
关于红烧排骨炖豆泡怎么弄好吃,豆泡烧排骨家常做法的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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