1.将面粉和酵母混合在一起，逐渐加入水，揉成面团。
2. 将面团揉成长条，切成小块，再揉成小块，不断揉搓成长条。
3. 将长条切成小块，再揉成小块，不断揉搓成长条。
4. 将长条切成小块，再揉成小块，不断揉搓成长条。
5. 将面团揉成表面光滑的面团，放在盆中盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时左右。 6. 将猪肉切成小块，青菜切成小段，大葱切段，姜切片。 7. 在碗中放入酱油、盐、胡椒粉和食用油，搅拌均匀成酱料。 8. 将发酵好的面团揉成长条，切成小块，擀成薄片。 9. 在薄片上放上猪肉馅料，包紧后用手捏出褶皱。 10. 将包子放入蒸锅中，间隔1-2厘米。 1
1.大火蒸15分钟左右，小火蒸8分钟左右。 1
2. 蒸熟后取出，撒上葱花和青菜叶即可。 【h22】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合孕妇、老年人、儿童和素食者。 【h23】禁忌：
1.面团发酵过度或不足都会影响口感和成品质量。
2. 猪肉馅料中的油份过多会影响口感，建议适量添加。
3. 葱、姜、酱油等调料的用量要根据个人口味适量调整。 【h24】总结： 荆州美食包子是一道色香味俱佳的传统美食，制作流程简单，口感鲜美，适合所有人群食用。建议在制作过程中注意面团的发酵程度和馅料的用量，以达到最佳口感。
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