各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享烧烤小米辣怎么弄好吃，以及烧烤辣椒面推荐的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
烧烤做法教程及配方
原料：虾、莲藕、香菇、豆角、土豆、金针菇、香肠、丸子、蒜蓉、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣、辣椒粉。
做法步骤：
第1步、先制作烧烤酱，倒入蒜蓉末、芝麻、孜然粉、料酒、生抽、蚝油、小米辣和辣椒粉搅拌均匀。
第2步、倒入事先烧好的热油继续搅拌，烧烤酱就完成了。
第3步、烤盘铺上锡纸，锡纸刷一层刚才做好的烧烤酱。
第4步、放入虾、香菇、豆角、莲藕、土豆、金针菇、香肠、丸子。刷烧烤酱菜品可以根据自己喜好来。
第5步、烤箱预热上下管180℃10分钟。
第6步、预热好后，将烤盘放入烤箱上下管180℃25~35分钟即可
（使用烤箱不同，所以按自家烤箱实际温度来定）。
第7步、这样一道简单又好吃的自制烧烤就制作完成了。
烧烤辣椒面推荐
烧烤辣椒面是一道非常适合夏天的美食，它既有独特的风味，又可以加强口感。在制作烧烤辣椒面的过程中，我们需要将适量的辣椒粉、盐、鸡精、姜末和葱末混合在一起，然后搭配我们喜欢的蔬菜和肉类，烤制并撒上辣椒面。
这种做法会让烧烤的口感更丰富，带来更多的口感体验。此外，辣椒面提供了一种特殊的辛香味道，会让整道菜品更有味道。总之，这道烧烤辣椒面非常适合放在户外烤肉的桌子上，不仅能丰富菜品，还能增强食欲。
万能烧烤料配方
万能的烧烤料配方如下：
1、烧烤撒料辣椒和花椒炒香，分别打成细末备用。用1斤的比例，味精10克、胡椒粉10克、十三香10克、孜然粉10克、花椒面100克、辣椒面350克、盐少许一起拌匀即可。
2、将孜然粉20克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐0.5克、鸡粉2克、味精1克拌匀即可。
3、花生粉500克，芝麻粒200克，大豆粉50克，小茴香粉8克，孜然粉30克，香菜子粉15克，香菜仔粉白胡椒5克，盐12克，味精10克，一起调和，撒在烤好的肉上或沾食吃。
烧烤用什么辣椒
二荆条辣椒和朝天椒小米椒混合使用，因为二荆条的特点是不辣但是香
（个人感觉二荆条也不是特别香），朝天椒小米椒辣度高，把他们混合使用就行了
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