酒菜店凉拌菜配方
【h21】材料:
- 猪肉(五花肉)150克
- 黄瓜1根
- 大葱1根
- 姜1小块
- 蒜6瓣
- 辣椒油适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 香油适量
- 花生碎适量
【h22】制作过程:
1. 将猪肉切成薄片,放入碗中,加入适量的盐、生抽、白糖、醋和香油,搅拌均匀腌制20分钟。
2. 将黄瓜切成薄片,大葱切段,姜和蒜切末备用。
3. 在碗中加入适量的辣椒油、生抽、醋、白糖、盐和香油,搅拌均匀成调料汁。
4. 将腌制好的猪肉切成薄片,放入碗中,加入适量的调料汁,搅拌均匀即可食用。
【h23】适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是老年人、儿童和素食者。猪肉富含蛋白质,能够提供身体所需的氨基酸,对身体有益。
【h24】禁忌:
这道菜的猪肉腌制时间不宜过长,否则会影响口感。同时,由于猪肉中含有脂肪,过量食用会增加体重。另外,黄瓜和大葱都是感光蔬菜,晚上食用容易导致皮肤色素沉着。
【h25】注意事项:
在制作这道菜时,一定要加入适量的辣椒油和花生碎,增加口感和香气。同时,腌制猪肉的时间不宜过长,以免影响口感。最后,食用这道菜时不宜过量,以免加重肠胃负担。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/PjExXqkh43ZK.html