大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下虾滑鸡蛋怎么弄好吃又简单的问题，以及和何大厨虾滑蛋的做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
油条虾滑的做法
油条虾滑是一道美味的中式小吃，下面是一种简单的油条虾滑的做法：
所需材料：
-油条：2根
-虾滑：适量
（可在超市购买或自制）
-牛奶：适量
-鸡蛋：1个
-面粉：适量
-盐：适量
-白胡椒粉：适量
-花椒粉：适量
-食用油：适量
步骤：
1.准备材料：将油条切成小段备用。如果你选择自制虾滑，可以将虾肉和调味料一起搅拌均匀，然后打成泥状，用胶带或保鲜膜包裹，蒸熟后切成小片备用。
2.准备面糊：将适量的面粉放入碗中，加入鸡蛋、牛奶、少许盐和白胡椒粉，搅拌均匀，直至形成适中的稠度。
3.炸油条：将食用油倒入炒锅中，加热至适宜的温度
（约170°C），将切好的油条均匀地裹上面糊，放入油锅中炸至金黄酥脆，捞出沥油，放入碗中备用。
4.炒虾滑：热锅加热，加入少许食用油，放入虾滑炒熟，加入少许白胡椒粉和花椒粉提味，翻炒均匀。
5.拌炒：将炒好的虾滑放入碗中的油条中，轻轻拌炒均匀，确保虾滑和油条充分融合。
6.出锅：所有食材炒熟后，拌炒均匀，即可出锅。
现在，你可以享用美味的油条虾滑了！这道小吃表面酥脆，内里软糯，搭配虾滑的鲜嫩口感，更加美味可口。祝你制作愉快，希望你享受这道美食！
何大厨虾滑蛋的做法
1/30掰去虾头
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2/30剥去虾衣
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3/30用牙签取出虾线
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4/30将虾放入干净的容器
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5/30倒入料酒
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6/30加淀粉
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7/30加盐
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8/30抓匀腌制一会
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9/30葱洗净切葱花
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10/30放入浅碟
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11/30炒锅添水
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12/30放入虾仁
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13/30变色捞出
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14/30沥干水分
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15/30把鸡蛋打入容器
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16/30用打蛋器打散
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17/30打均匀
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18/30放盐
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19/30放胡椒粉
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20/30放切好的葱花
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21/30搅拌均匀
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22/30放五香粉
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23/30倒入虾仁
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24/30再次搅拌均匀
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25/30热锅倒油
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26/30倒入鸡蛋虾仁
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27/30蛋液稍微凝固后用筷子搅拌
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28/30蛋液凝固起锅
冰冻虾滑怎么做好吃
原料：冻虾滑、鸡蛋、面粉、葱、蒜、花椒、藤椒、红辣椒、油、盐、豆瓣酱、酱油、糖。
做法步骤：
第1步、虾仁处理干净备用。
第2步、磕入一个鸡蛋拌匀。
第3步、加入适量面粉和盐抓匀腌制一会。
第4步、平底锅入油烧热，放入虾仁小火慢煎。
第5步、依次煎好备用。
第6步、葱蒜改刀，花椒，藤椒，红辣椒备用。
第7步、平底锅另入油烧热倒入配料翻炒，加入一勺豆瓣酱炒香。
第8步、放入煎好的虾仁炒匀。
第9步、加糖和酱油提味。
第10步、炒入味即可出锅。
虾滑蒸蛋
虾滑蒸鸡蛋，适合一岁左右的宝宝健康有营养
主料，虾2，鸡蛋2
辅料
盐少许橄榄油少许
步骤1，把虾拿出来解冻去皮及虾线，就是那条黑黑的东西
步骤2，鸡蛋打入碗中加适量热水和少许盐打散出气泡，用滤网过滤气泡
步骤3，把虾剁碎备用
步骤4，把剁碎的虾放入鸡蛋碗里，加少许橄榄油，上锅蒸五六分钟
步骤5，出锅啦，水有点多了，有蜂窝
烹饪技巧
香油和橄榄油都可以，只是育儿上说小孩子吃橄榄油比较好，所有给她都用的橄榄油
文章到此结束，如果本次分享的虾滑鸡蛋怎么弄好吃又简单和何大厨虾滑蛋的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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