这篇文章给大家聊聊关于做汉堡的牛排怎么弄好吃,以及肯德基牛肉汉堡做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
双层牛肉汉堡的做法
食材明细
面包粉、牛奶、鸡蛋、白糖、玉米油、熟芝麻、酵母、细盐、牛排、芝士片、番茄酱、黄瓜、鸡蛋。
我们先来制作餐包,用料金龙鱼面包粉500克,牛奶400克,鸡蛋1个,白糖60克,玉米油50克,熟芝麻1碟,酵母4克,细盐5克
将牛奶,白糖,细盐,鸡蛋配至到厨师桶里面。
然后再加入500克金龙鱼面包用小麦粉,500克刚好一袋,可以制作20个餐包
可先揉至面团微微光滑,然后加入玉米油继续揉至出膜,这个步骤就全都厨师机在完成,然后再加入熟芝麻,微微揉一下就可以。
将预好的面团取出,揉至光滑,然后上盖醒十来分钟,这个醒发的时间只适合用来制作一发的餐包。
然后将面团分切成大小相等的小面团,分切好之后再揉至光滑,揉好之后就可以直接入纸托。
再入烤箱,发酵程序将面团发至二倍大左右,现在的天气比较干燥,发酵的时候最好放入一盘温水。
醒发好之后取出水盘,我是转至风炉里面,180度预热好,然后烤了15分钟。烤好后趁还有点温温热,就可以将餐包密封起来备用了。
这次是做双层牛排得,当然就要备拍松散的牛肉及鸡蛋。
然后再将所用的鸡蛋煎制好。要做几个汉堡就煎几个鸡蛋。
锅里加油,将腌制好的牛排也下锅,煎至熟透再对切成块就可以。
最后就是将备好的食材,一一组合好,牛排,鸡蛋,芝士片,番茄酱,牛肉黄瓜片,这样子组合好就可以啦。
肯德基牛肉汉堡做法
用料
汉堡胚4个
黑胡椒碎适量
MQA精道安格斯牛肉饼2片
酸黄瓜1根
西红柿1个
美乃滋适量
芝士片2片
生菜适量
做法步骤
步骤1
汉堡胚锅里加热
步骤2
加热后的汉堡胚放进烤箱烘烤片刻
步骤3
安格斯牛肉饼经过黑胡椒碎简单腌制后,下锅两面煎熟。
步骤4
煎至金黄的牛肉饼捞出控油
步骤5
西红柿、酸黄瓜切片
步骤6
面包胚上来点美乃滋
步骤7
生菜、酸黄瓜、西红柿依次叠放
步骤8
再加上肉饼和芝士片,喷枪加热芝士片~即可享用
(没有喷枪的可热锅融化芝士淋入食材)
牛肉汉堡肉做法
你好,材料:
-牛肉碎400克
-洋葱1个
(切碎)
-面包屑1/4杯
-鸡蛋1个
-盐1茶匙
-黑胡椒粉1/2茶匙
-橄榄油适量
做法:
1.将牛肉碎、洋葱、面包屑、鸡蛋、盐和黑胡椒粉混合在一起,搅拌均匀。
2.将混合好的肉团分成适合大小的球状,用手压扁成汉堡形状。
3.在平底锅中倒入适量的橄榄油,热锅后放入牛肉汉堡肉,煎至两面金黄色。
4.煎好的牛肉汉堡肉可以配上自己喜欢的酱汁、生菜、番茄等食材,做成美味的汉堡。
山姆芝士牛肉饼怎么煎
1.煎山姆芝士牛肉饼需要掌握一定的技巧和方法。2.首先需要在平底锅中加入适量的油,待油热后将饼放入锅中,煎至两面金黄色即可。在煎的过程中需要注意火候,避免过早翻面或者煎焦。3.如果想要更加美味的山姆芝士牛肉饼,可以在煎的过程中加入一些洋葱和蘑菇,增加口感和营养价值。另外,可以搭配一些沙拉或者酱料,提升食欲和口感。
关于做汉堡的牛排怎么弄好吃和肯德基牛肉汉堡做法的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。
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