本篇文章给大家谈谈豆米和西红柿怎么弄好吃,以及豆米火锅的做法王刚对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
家庭版豆米火锅做法
食材:白菜半颗、豆腐一块、豆米半碗、冬瓜适量、瘦肉片适量、午餐肉适量、豆米汤适量、西红柿半个、蒜瓣两瓣、蒜苗一根、折耳根一根、葱三根、薄荷两朵、调味料适量
做法:
1、午餐肉洗净切片备用;蒜苗,葱,蒜瓣,折耳根,薄荷洗净,蒜苗切段,蒜瓣切片,折耳根,薄荷,葱切碎备用。
2、放一勺猪油入锅中烧热至融化,放入事先切好的蒜片小火炒香,接着放入西红柿片煸炒出汁,一定要让蒜香和西红柿的清香交融在一起,豆米火锅才会入味。
3、开大火,倒入豆米不停的翻炒,注意千万不能让豆米粘锅或者炒糊,直至豆米炒出粘稠的汁就可以进行下一步了。
4、开小火放入蒜苗,倒入豆米汤煮两分钟煮沸。这个时候就可以加入适量的盐,味精,花椒等调味料了,加入调味料以后用菜勺搅拌均匀。
5、放入备用的各种蔬菜和肉片煮熟。煮得差不多就可以开锅了
西红柿与新鲜豆做法
西红柿洗净去皮切成片状锅中倒油加热放入蒜片西红柿倒入锅中,炒至软烂,再倒豆腐慢火烧制放上盐味精就可以出锅了
酸菜豆米怎么做
食材明细
酸菜150克
豆米150克
干辣椒6个
盐1茶匙
鸡汁2茶匙
酸菜豆米汤的做法步骤
1
原材料
2
米豆洗净,加入约10倍清水
3
大火烧开
4
盖好盖子,小火焖1小时
5
多出的豆米我放冰箱留下次用,酸菜横切条
6
热油炝香干辣椒
7
入酸菜翻炒5分钟
8
加入酸菜汤和清水烧开
9
入米豆滚10分钟,加盐和鸡汁出锅
10
加豆米时用勺子压烂,汤汁更浓厚,
豆米火锅的做法王刚
食材:白菜半颗、豆腐一块、豆米半碗、冬瓜适量、瘦肉片适量、午餐肉适量、豆米汤适量、西红柿半个、蒜瓣两瓣、蒜苗一根、折耳根一根、葱三根、薄荷两朵、调味料适量
做法:
1、午餐肉洗净切片备用;蒜苗,葱,蒜瓣,折耳根,薄荷洗净,蒜苗切段,蒜瓣切片,折耳根,薄荷,葱切碎备用。
2、放一勺猪油入锅中烧热至融化,放入事先切好的蒜片小火炒香,接着放入西红柿片煸炒出汁,一定要让蒜香和西红柿的清香交融在一起,豆米火锅才会入味。
3、开大火,倒入豆米不停的翻炒,注意千万不能让豆米粘锅或者炒糊,直至豆米炒出粘稠的汁就可以进行下一步了。
4、开小火放入蒜苗,倒入豆米汤煮两分钟煮沸。这个时候就可以加入适量的盐,味精,花椒等调味料了,加入调味料以后用菜勺搅拌均匀。
5、放入备用的各种蔬菜和肉片煮熟。煮得差不多就可以开锅了。
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