【荷叶饼夹馍菜配方】
一、制作流程
1. 食材准备:
- 荷叶饼:2张
- 馍:2个
- 炒菜:适量
- 生菜:适量
- 黄瓜:适量
- 葱:适量
- 姜:适量
- 食用油:适量
- 面粉:适量
2. 制作过程:
- 将荷叶饼面团擀成薄片,刷上油,折叠几次
- 将馍面团擀成薄片,刷上油,折叠几次
- 将炒菜切成小块,加入盐、胡椒粉、鸡精拌匀
- 将生菜、黄瓜、葱、姜切成小丁备用
- 将面粉和水搅拌成面团,搓成小圆饼,擀成薄片
- 将荷叶饼和馍放在薄片中间,夹入炒菜和蔬菜丁,压实
- 将荷叶饼折成两层,将饼面煎至金黄色
- 将饼切开,装盘即可
二、适合人群
适合人群:
- 青少年、儿童
- 家庭主妇、厨房新手
- 上班人士、白领
三、禁忌
禁忌:
- 心脏病、高血压、中风等疾病患者
- 孕妇、哺乳期妇女
- 消化系统疾病患者
- 酒精中毒患者
四、注意事项
注意事项:
- 面团要揉透,醒面时间要足够
- 炒菜要控制好盐、胡椒粉、鸡精的用量
- 煎荷叶饼时火要适中,不要煎糊
- 装盘时要美观,避免交叉感染
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/QF8nrWAxV83Y.html